Вторые блюда

Подскажите, как готовить солянку не суп. Яндекс выдает солянку суп

Ле
Летняя
6 727
Грибная солянка в горшочке
Эта вкусная, ароматная грибная солянка в горшочке не оставит равнодушным ни одного любителя грибов.
Ингредиенты:
200 г белых грибов (заморозка),
100 г белокочанной капусты,
2-3 картофелины,
1 луковица,
1 морковь,
3-4 ст. л. растительного масла,
200 мл воды,
соль по вкусу.

Приготовление:

Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.

Добавить размороженные грибы и обжарить 1-2 минуты.

Добавить тертую морковь и обжаривать еще 2-3 минуты на среднем огне.

Картофель крупно нарезать, нашинковать капусту.

В горшочки сложить картофель и капусту.

Добавить сверху зажарку из овощей с грибами. В стакане воды растворить половину чайной ложки соли и залить половину в каждый горшочек. Накрыть крышечками и готовить в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов С .

Немного остудить.

Вкусная грибная солянка в горшочке готова. Можно подавать к столу.
KA
Kuralai Akbas
75 053
Лучший ответ
Е-мое... обжарьте капусту с луком. притушите, томатного соусика, в конце чеснока и зеленушки...
как вариант наберите -солянка из капусты с мясом...
солянки как второе бывают мясные и рыбные
состоят из мяса или рыбы \ крупно порезанной картошки и квашеной капусты \ так же добавляются лук и морковь \ в мясную можно добавить грибы как свежие так и сухие \\ специи по вкусу \\ так же можно сделать солянку с копчёностями или колбасой \\ если хотите постную солянку то картошка капуста лук морковь и грибы - тушится с добавлением немного воды
тушеная с луком и томатной пастой капуста с сосисками
Ингредиенты для "Солянка на второе":

• Тушенка (любая) — 1 бан.
• Сосиска — 5 шт
• Капуста белокочанная (средний) — 1 вилок
• Перец болгарский (небольшие, у меня обычные грунтовые) — 3 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Помидор — 5 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 1 пуч.
• Приправа (зира, карри, паприка молотая, перец)

Рецепт "Солянка на второе":

Солянка на второе ингредиенты Достаем из банки тушенку и кладем в не эмалированную кастрюлю (лучше с толстым дном, утятницу, например). Жир из тушенки достаем отдельно и кладем на сковородку. Я не выбираю перец и лаврушку, кладу вместе с тушенкой. Режем капусту, посыпаем чуток солью и обжимаем, чтобы она уплотнилась и дала сок, после чего кладем к тушенке и ставим на огонь, закрыв крышкой.

Солянка на второе ингредиенты Режем помидоры и добавляем их в капусту. Перемешиваем. оставляем тушиться дальше.

Солянка на второе ингредиенты Пока капуста тушится, готовим следующие продукты. Режем сосиски кружочками и обжариваем на сковородке в жире от тушенки. Оставляем, выкладывать в капусту будем на следующем этапе, чтобы сосиски не раскисли.

Солянка на второе ингредиенты Режем лук, болгарский перец и обжариваем их на подсолнечном масле без запаха, в конце жарки добавляем мелко резанный (не давленый, не тертый!) чеснок и петрушку, обжариваем еще в течение минуты-двух.

Солянка на второе ингредиенты Перекладываем лук с перцем и сосиски в солянку. Все перемешиваем и оставляем тушиться до готовности капусты. Да, и на этом этапе стоит попробовать на соль, если не хватает, досолить. Если помидоры оказались кисловаты, чуть-чуть подсластить. Также, если тушенка не отличалась ароматом и присутствием перца горошком и лаврового листа, можно положить 1 листик лаврушки, черный перец молотый либо смесь перцев, куркуму 1 ч. л. большую, с горкой, молотую паприку столько же, зиру 1 щепоть. Можете сливочное масло положить, я кладу, если тушенки нет. В общем, доводим до ума:)

Солянка на второе ингредиенты И когда наша капуста и болгарский перец станут мягкими, а этого ждать не долго, выключаем огонь, достаем на стол хлеб, сметанку, маринованые огурчики (кому что приятнее), отправляем опечаленную собаку на место и садимся вкушать соляночку:)
AJ
Aizat Jumataeva
80 745
Уксус в суп солишь и соплянка
как минимум 3 вида мяса (лучше 4 или 5), из них 2..3 - подкопченых, соленые огурцы (и немного рассола от них), картошка и крепкий бульон (я предпочитаю куриный - из "пальцев куриных крыльев"). Это - база. Дальше - вопрос сезонной доступности прочих овощей и вкусовых предпочтений едоков.
Соля́нка — блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Солянки бывают трёх видов: мясные, рыбные и грибные.

а ккакую вы имеете ввиду солянку???

введите солянка не суп в запрос и все
Галина Хохорина имеют в виду квашеную (или свежую) капусту с мясом, тушеное. У двух блюд одно название.
Из чего? Масса видов - мясная, овощная, грибная, из капусты.
Я солянкой называю только то, к чему привыкла ещё с детского сада - капуста, морковка, лук, сосиски или вареная колбаса. Дальше еще сложнее. Я люблю "вареную", муж жареную.
Сначала тушить мясо 30-40 мин. Сделать пассеровку лук, морковь, томат. добавляется в конце готовки, иначе все ароматы испарятся. Нарезать капусту, добавить к мясу с открытой крышкой оставить вариться, чтобы запах капусты ушёл. Можно добавить картошку нарезанную. Когда всё это готово, мясо и каждый овощ, добавить соль, приправы, перец, лаврушку (её можно и пораньше), любые какие нравятся, после добавить пассерованные лук морковь, 3-5 минут всё кипит, и готово.
Если готовить с сосисками. или колбасой вареной, то их в конце кладут, это в сущности готовый продукт.
Настя Кашкина
Настя Кашкина
5 936
Можно приготовить по этому рецепту

Солянка с грибами:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-ovoshhej/solyanka-s-gribami/
Анна Машико
Анна Машико
1 903