Вторые блюда

можно ли перед тем, как приготовить курицу в кисло-сладком соусе, промариновать ее в сливках 8 часов?

не будет ли вкус испорчен?
для соуса будут использованы: 250 г ананасов (кусочками), 50 мл соевого соуса, 100 г томатного соуса, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, 0,5 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. крахмала, соль, перец.
Настенька Ласковая
Настенька Ласковая
2 935
Максимум, в чем замариновать можно - это соевый соус и приправы. Никаких сливок и прочих молочных продуктов не нужно!
ВИ
Венера Исламова
99 552
Лучший ответ
Курица будет в хлам! (
а смесь действительно адская ((
и крахмал, и соевый соус, и томатный соус, и слив. масло, зачем столько ингредиентов сразу пихать? да еще и в сливках 8 часов купать!
где же Вы такой рецепт нашли или это собственное ноу хау?
под страхом смерти такое бы есть не стала, уж извините за резкость..
НР
Надежда Рослова
66 424
Никак не повлияет на вкус Ваше маринование .мясо и молочное не совместимы
Сымбат Жетписбай
Сымбат Жетписбай
66 893
Сливки это жир а не маринад Уж в сметане тогда
ОП
Оксана Прокопенко
93 233
Азербайджанцы кур, которые на шаурму идут, в марганцовке маринуют.
Ну а сливки-то ничуть не хуже...
Людмила Дивнич
Людмила Дивнич
97 658
Если уж мариновать, то не в сливках, а в КЕФИРЕ.
Natalia Saurina
Natalia Saurina
77 373
А для чего ее вымачивать в сливках? Какая цель?
Valenti ***
Valenti ***
74 880
маринуйте в сметане
АБ
Акбобек Бакетова
65 535
маринад должен быть кисловатым - тогда уж или в сметане или жирном кефире
МТ
Марина Таскаева
91 781
Настенька Ласковая спасибо. ваша фамилия внушает доверие.
Герда Гордая Маринад никому, ничего не должен. Он для придания мягкости и вкуса а вкус не у всех ...кислый.
не надо. вкус не будет испорчен - сливки не с таким выраженным вкусом, чтобы что-то испортить.

мариновать в сливках? не, не слыхала. ЧТО дает "маринование" в сливках? О_о
ВЧ
Виктория Ч
97 535
Настенька Ласковая а почему не надо тогда? просто курицу порезать, залить сливками и оставить в холодильнике на 8 часов. потом сливки слить, оставить только курицу.
Маринуйте в том же соусе, потом из него вынуть, обжарить и в конце добавить этот соус, чтобы он прошёл тепловую обработку .
Елена Пинаева
Елена Пинаева
43 093
Елена Пинаева И зачем столько ананасов, в такой маринад обычно идёт сок от компота, а ананас только одно колечко . И масло сливочное надо заменить на оливковое
С какой целью?
ІМ
Іванка Москальова
15 857
Настенька Ласковая так мясо вкуснее, нежнее и не сухое.
Какая-то адская смесь!)
НА
Наталья Авдонина
4 280
Думаю маринование лишним будет .А рецептик у вас интересный. Поделитесь?. Только я бы томат. соус исключила.
ЛФ
Лариса Федосеева
256
Настенька Ласковая я делала такие креветки https://www.say7.info/cook/comments/1171-Krevetki-v-p1.html очень вкусно. но я имбиря бы в 2 раза меньше положила. хотела также курицу сделать. но уже собралась делать по этому рецепту http://art-lunch.ru/recipe/kurica-v-kislo-sladkom-souse_foto/

Похожие вопросы