Вторые блюда

Как отварить картофель, чтобы было вкуснее? Что можно сделать, чтобы вареная картошка была оригинальной и вкусной?

Вкус картошки сильно зависит от того, как ее готовить и с какими специями или продуктами. Это из тех продуктов, которые хорошо перенимают вкус.
Поэтому при варке можно добавить разных специй, или варить в молоке, с добавлением сливок, бульонов. А вареную картошку можно приправить сметаной, майонезом, специями, соусами, кетчупом и прочим.
Ну а если нужны готовые рецепты, посмотрите здесь: отварной и картофель - http://kartojka.ru/otvarnoy.php
Я обычно варю картошку просто в воде, а потом уже вареную приправляю черным перцем и сливочным маслом. К селедочке - лучше ничего не придумаешь.
Настасья Полякова
Настасья Полякова
2 091
Лучший ответ
Я отвариваю, ножичком слегонца ее рубаю, добавляю слив масло и посыпаю свежим укропом..
куда еще вкуснее-то?))
Заправить смесью сливочного и подсолнечного нерафинированного масел, посолить, посыпать рубленым укропом. Можно добавить измельченный чеснок. Накрыть крышкой и дать настояться минут 5-7.
в мундире молодую сварить, порезать пополам и горячую сметаной с солью и зеленью полить или "макать" в этот соус
Айнур Тусупбекова Привет! а тут на Профилактику "подсела"с твоей подачи)
В мундире. По крайней мере, будет не такой вредной
За несколько минут до окончания варки, кинуть в воду пару зубчиков чеснока разрезанных вдоль. Картофель становится ароматнее и вкус его становится ярче.
Если в молоке варить, то вкус очень нежным получается.
ИХ
Инна Хороших
78 024
При варке добавить чеснок, лук, зелень, тмин, тимьян или розмарин.. по окончании все выбросить.
Катя Иваненко
Катя Иваненко
64 432
Прежде всего, нужен качественный картофель, желательно чтобы сам вырастил, а не то дерьмо, которое продают в магазине, или мутные бабушки на рынке.
Кристина Малюх а ведь 90% населения верят в этот спектакль, что если стоит бабуля в платочке, значит ВСЁ НАТУРАЛЬНОЕ, напрямую ИЗ ДОМИКА В ДЕРЕВНЕ))
Кладу при варке укроп (сухой) и лавровый лист. Подаю отдельно сметану и мелко нарезанный свежий укроп (это к молодой картошке). Варю картошку в небольшом количестве воды, чтобы она только покрывала картошку. Как закипит, накрываю крышкой и убавляю огонь. Она вкусней, когда как бы томится, а не варится.
VG
Valentina Gretseva
9 152
очистите, отварите. слейте воду, добавьте нарезанный чеснок, зелень, растопл. сливочн. масло и отварные яйца, нарезанные кубиком.

Похожие вопросы