Что приготовить из остатков жесткой капусты белокачанной? Часть уйдёт на щи. Салат не предлагать.

..Потуши ее на ужин.. колбаса или сосиски.. лук и морковь.. томатная паста.. лавровый лист.. черный перчик и соль и щепотка сахара...).. у нас тушеная капуста всегда на ура идет.. но я к ней всегда картофельное пюре готовлю...

Пирожки.

по-грузински (со свеклой)

в овощное рагу ее пристрой

Ээээ...
1: Тушеная капуста (с сосисками или кусочками мяса)
2: Солянка
3: Бигус
4: Пирожки (пирог) с капустой (или капуста + что-нибудь)

на терку ее с луком стушить

Кроме пирожков, тушенной можно еще и голубцы, в том числе и ленивые, и овощное рагу, и вареники с мелко нарезанной капустой

Мона отварить кочерыжку для бульону

Капуста - 1/3 кочана, Яйца - 3 шт, Кинза - пучок, Зеленый лук - 5-7 перышек, Чили перец - 1 шт, Соевый соус - 3 ст. ложки, Мука - 3 ч. ложки Чеснок - зубчик Кунжут черный и белый Соль каролина рипер (отличается остротой) Растительное масло.
Капусту, пучок кинзы, зеленый лук нашинковать мелко, и отправляем в миску. Чили перец нарезаем полосочками, зубчик чеснока мельчим - в миску. Если любите поострее, добавьте соль каролина рипер.
В блендер разбиваем три яйца, наливаем 3 столовых ложки соевого соуса и добавляем 3 чайные ложки с горкой муки. Взбиваем блендером и заливаем этой смесью капусту и зелень в миске. Тщательно перемешиваем. Сковороду разогреваем, наливаем растительное масло. Выкладываем всё из миски. Распределяем капусту по всей сковороде, сверху посыпаем черным и белым кунжутом, прижимаем и накрываем крышкой (или фольгой). Убираем огонь на минимум, чтобы ничего не подгорело и оставляем на семь-десять минут.
На огонь отправляем другую сковороду, желательно такого же размера. Наливаем совсем немного масла и прогреваем ее. Второй сковородой накрываем первую, где находится капустный блин, и переворачиваем. Верхняя часть блина у нас уже готова, подворачиваем его края внутрь. Жарим еще 6-7 минут. Следим, чтобы не подгорало. Готовый блин выкладываем на дощечку. Даём ему немного остыть и нарезаем. соус любой, в идеале - соевый. Это очень вкусно. Вкус просто бомбический.

Если есть фарш, добавьте туда и еще немного риса. Получатся ленивые голубцы. Но если очень жесткая, лучше через мясорубку.

Засолить в банке по- корейски. Через несколько дней уже готова.

Если на первое капуста, на второе тоже, чтоли? А ещё, потом, от мужика хотят чего-то…)

салат

УЖИН ДЛЯ КРОЛИКОВ

Пожарить, залить яйцами.

А блендер для чего (ну и термообработка разрушает витамины (капуста калий& магний полезна для сосудов) помимо жёсткой капусты (кочерыжки) измельчить морковку затем добавить красный&чёрный перец #збрызнуть уксусом#посолить или добавить сахар#оливковое или сливочное (или майонез) масло.

Голубцы ленивые

Патуши с сасиськами.