Вторые блюда
У меня есть Куриные грудки Петелинка. что с ним можно приготовить чтоб вкусно было?
Маринуйте: соевый соус, мед, горчица на 3-4 часа и запекайте.
Отбить, посолить, поперчить и быстро обжарить...
Поделить на 4 части, отбить в пакете с приправой и мариноватьчаса 4-6 .потом жарить 10 минут на среднем огне
Пожарить с чесноком
сделать лодочки нафаршировать овощами и в духовку. или в сковородку под крышку
Отбивные. Нарезать пластами, слегка отбить, соль, перец, обмакнуть в муку, во взбитой с солью и перцем яйцо, жарить до готовности.
Курочка под свинину.
Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.
Нам понадобится:
500 г куриной грудки (филе);
половинка лимона;
0,5 ч. л. соды;
2 ч. л. крахмала;
мука для обваливания;
растительное масло для жарки;
соль, специи по вкусу.
Куриные грудки нарезаем средними кусочками, как вы обычно режете свинину. Посыпаем солью, специями (я взяла чили и сладкую паприку), посыпаем содой и перемешиваем. Поливаем лимонным соком и оставляем минут на десять. Все вспенится и зашипит!
После этого посыпаем крахмалом, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Затем каждый кусочек обваливаем в муке и сразу же выкладываем в один слой на сковороду с раскаленным маслом.
Обжариваем (без крышки!) с одной стороны, затем аккуратно вилочкой переворачиваем каждый кусочек, и обжариваем с другой стороны, до образования румяной корочки. При этом кусочки слегка раздуются и появится сочный мясной вкус. Сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!

Название не случайно, поскольку эта курочка удивительным образом напоминает свинину.
Нам понадобится:
500 г куриной грудки (филе);
половинка лимона;
0,5 ч. л. соды;
2 ч. л. крахмала;
мука для обваливания;
растительное масло для жарки;
соль, специи по вкусу.
Куриные грудки нарезаем средними кусочками, как вы обычно режете свинину. Посыпаем солью, специями (я взяла чили и сладкую паприку), посыпаем содой и перемешиваем. Поливаем лимонным соком и оставляем минут на десять. Все вспенится и зашипит!
После этого посыпаем крахмалом, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Затем каждый кусочек обваливаем в муке и сразу же выкладываем в один слой на сковороду с раскаленным маслом.
Обжариваем (без крышки!) с одной стороны, затем аккуратно вилочкой переворачиваем каждый кусочек, и обжариваем с другой стороны, до образования румяной корочки. При этом кусочки слегка раздуются и появится сочный мясной вкус. Сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!

Филе грудки- 2 шт (небольшие)
МАРИНАД
Соевый соус -1,5 ст . л
Раст, масло-1/2 ст. л .
Мёд-1/2 ст. л
Лимонный сок- 1 чайная ложка
Горчица неострая-1/2 ч. л .
Перец, чеснок
НАЧИНКА
Сыр-40 гр
Помидоры- 1 средний
Перец красный-1/2 шт
Лук-1/2 шт
Зелень
Сметана- 1/2 ст. л
В каждом филе грудки сделать надрез для фарширования, так называемый "кармашек" .
Приготовить маринад .Для этого соединить соевый соус, раст, масло, мёд, горчицу, лимонный сок, перец и сухой чеснок .
Замариновать филе в этом маринаде, налить ложечкой маринад в кармашек и так же распределить его равномерно .Оставить мариновать при комнатной температуре на 30 -40 минут, либо убрать в холодильник на более длительное время .
Нарезать мелко помидоры, перец, лук, так же нарезать мелко сыр, добавить сметану, зелень
.Грудки достать из маринада, остаток его вылить в начинку и перемешать .
Нафаршировать грудки овощной смесью и завернуть в фольгу. Выложить на противень, запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр примерно 25 минут .
Начинку можно брать любую, ту, которая вам нравится .Но мне очень нравится именно эта, попробуйте и убедитесь сами !
МАРИНАД
Соевый соус -1,5 ст . л
Раст, масло-1/2 ст. л .
Мёд-1/2 ст. л
Лимонный сок- 1 чайная ложка
Горчица неострая-1/2 ч. л .
Перец, чеснок
НАЧИНКА
Сыр-40 гр
Помидоры- 1 средний
Перец красный-1/2 шт
Лук-1/2 шт
Зелень
Сметана- 1/2 ст. л
В каждом филе грудки сделать надрез для фарширования, так называемый "кармашек" .
Приготовить маринад .Для этого соединить соевый соус, раст, масло, мёд, горчицу, лимонный сок, перец и сухой чеснок .
Замариновать филе в этом маринаде, налить ложечкой маринад в кармашек и так же распределить его равномерно .Оставить мариновать при комнатной температуре на 30 -40 минут, либо убрать в холодильник на более длительное время .
Нарезать мелко помидоры, перец, лук, так же нарезать мелко сыр, добавить сметану, зелень
.Грудки достать из маринада, остаток его вылить в начинку и перемешать .
Нафаршировать грудки овощной смесью и завернуть в фольгу. Выложить на противень, запекать в заранее разогретой духовке при 180 гр примерно 25 минут .
Начинку можно брать любую, ту, которая вам нравится .Но мне очень нравится именно эта, попробуйте и убедитесь сами !
Можно пожарить, можно потушить, в том же пиве, под теми же помидорами, можно и запечб, предварительно обмазав горчицей, майонезом для дополнительного вкуса, можно и суп сварить, той же паутинкой к примеру, можно и салат сделать, тот же с ананасом и грибами или а-ля оливье. И многое, чо еще
Сделай стрипсы как в КФС- нарежь полосочками, отбей, посоли, поперчи, обваляй в кляре и потом в измельченных кукурузных хлопьях и жарь во фритюре
потушить в сливках с луком добавить сыр поперчить
Шницели, рубленые котлеты, суфле, белковое хачапури, пиццу, пасту с курицей, котлеты с творогом, мясные чипсы, а-ля бефстроганов, колбасу, ленивые пельмени, запечь с овощами, оладьи куриные, рулетики с курицей из лаваша, киш с курицей. ленивые чебуреки, пирог заливной
Каждые пол-грудки пластуются на два пласта мяса, отбить, внутрь... да, что хотите, заворачиваются, обваливается в кляре с сыром. И жарить
рулетики с сыром, очень вкусно и не скажешь что унылая грудка


https://youtu.be/ZH7ITKSOHBo
приготовьте вот такой салатик
приготовьте вот такой салатик
Похожие вопросы
- Подскажите, как приготовить филе куриных грудок в духовке? Но одно условие,.. чтобы было вкусно!!!
- Куриная грудка. имеется две куриные грудки, подскажите что можно на ужин приготовить)
- а как вы готовите куриную грудку? поделитесь рецептом, чтобы было просто, быстро и вкусно)) ) заранее спасибо!!
- У меня сейчас в "под рукой" куриная грудка, картофель,морковь,лук.Что можно приготовить( кроме как это все пожарить)?
- Как быстро и вкусно приготовить горячее блюдо из отварной куриной грудки?
- Как без возни приготовить вкусно и необычно куриные грудки?
- Есть куриная грудка. Что приготовить быстро и вкусно? Что приготовить быстро и вкусно
- Как правильно приготовить куриную грудку!?
- Как приготовить куриную грудку? Как просто приготовить куриную грудку??обычное филе грудной грудки??
- Что приготовить из куриного филе быстро и вкусно? У меня куриная грудка, на гарнир молодая картошка.