Курица на бутылке
Курица средних размеров, сметана 1/3 стакана, соль, перец молотый по вкусу, картофель 5 -10, пучок зелени.
Обработанную курицу натереть солью и сметаной. Налить в кефирную бутылку теплую воду и поставить ее на сковороду. "Посадить" на бутылку курицу, залить в сковороду 1/2 стакана воды, положить очищенный картофель и поместить сковороду в хорошо разогретую духовку. Через час (либо раньше) курица готова. Вынуть сковороду из духовки и переставить курицу вместе с бутылкой на блюдо. Вокруг уложить печеный картофель, зелень. Готовая курица имеет красноватый цвет, весь сок находится под кожей, поэтому отрезать куски нужно осторожно, так как из курицы может брызнуть сок. Этот способ жарки курицы особенно подходит для тех, кто не любит затруднять себя кулинарными премудростями, но хочет приятно удивить своих гостей. Еще проще приготовить курицу в банке. Для этого в обыкновенную литровую банку уложите куски сырой курицы, пересыпьте солью и специями, влейте в банку 2-3 столовые ложки бульона или воды, отверстие закройте алюминиевой фольгой и поставьте в только что включенную духовку. Через 1 ч блюдо готово.
Вторые блюда
Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт из курицы?
Курица, запеченная с медом и горчицей
На 4 порции:
1,5 кг целая курица,
2 ст. л жидкого меда,
4 ст. л зернистой горчицы,
3 апельсина, порезанных пополам,
2 ст. л оливкового масла
1. Разогреть духовку до 200 гр . Положить курицу в форму для запекания.
2. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи.
3. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.
4. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой.
5. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать.
На 4 порции:
1,5 кг целая курица,
2 ст. л жидкого меда,
4 ст. л зернистой горчицы,
3 апельсина, порезанных пополам,
2 ст. л оливкового масла
1. Разогреть духовку до 200 гр . Положить курицу в форму для запекания.
2. Смешать мед и горчицу. Аккуратно втереть смесь под куриную кожу и немного снаружи.
3. Выдавить сок из апельсинов сверху, положив выдавленные апельсины внутрь и в форму вокруг курицы. Побрызгать маслом и приправить.
4. Запекать в духовке 50 мин, поливая выделяющимися соками. Если кожура снаружи начинает подгорать, накройте фольгой.
5. Вынуть из духовки, завернуть в фольгу и оставить на 10 мин перед тем как разрезать.
Курица, фаршированная черносливом.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.
Целую тушку курицы посолить снаружи и внутри, вложить в брюшную полость фарш и зашить отверстие суровой ниткой. Обмазать маслом, положить на противень, подлить немного воды и жарить до готовности, часто её обливая (а можно запечь в пакете) .
ФАРШ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА.
50 г чернослива, 50 г изюма без косточек, 50 г лука, 50 г масла, гранат и соль по вкусу.
Пропустить через мясорубку репчатый лук, чернослив и изюм. В полученную массу добавить масло, соль и потушить. Сняв с огня, добавить зёрна граната и осторожно перемешать, чтобы зёрна не помялись.
Тушеная курица с лисичками.
дня три не поесть, проголодаться как следует и.... пл-любому пойдет на ура... .
(если не поесть месяц, то и сырая- на ура!))))))
(если не поесть месяц, то и сырая- на ура!))))))
С шампиньонами! Сочетание двух вкусов изумительное!
Самый лучший шашлык - из курицы
курицу разрезаешь, перчишь солишь, чеснок выдавливаеш в банки укладываешь, стеклянными крышками накрываешь и в духовку на 50 минут.)
руляда.
Курицу замариновать (соль, специи, майонез) а в середину положить очищеные дольки апельсина и так запечь.
я обычно покупаю специальный пакет для приготовления курицы ...берешь этот пакет (он везде продается) наполняешь курицей (рубленный) и туда засыпаешь приправу для курицы.... завязываешь пакет... и просто ставишь в сковороду.... очень вкусно....
Похожие вопросы
- Подскажите, пожалуйста, самый простой рецепт тушеной курицы с гречкой или картошкой! А вы с чем больше любите?
- Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт МАКАРОН ПО-ФЛОТСКИ?
- Подскажите пожалуйста САМЫЙ вкусный рецепт рыбы,запеченной в духовке!
- Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт фаршированного перца
- Подскажите пожалуйста самый вкусный рецепт запечёного мяса.
- Подскажите,пожалуйста,самый вкусный рецепт тушёной капустки. СПАСИБО!
- Напишите пожалуйста самый ВКУСНЫЙ рецепт макарон с морепродуктами!Спасибо!
- Есть у меня творог очень хороший,есть желание приготовить вареники, подскажите пожалуйста простой вкусный рецепт.Спасибо
- Подскажите, пожалуйста, несложные вкусны рецепты приготовления рыбы.
- подскажите пожалуйста самый вкусный маринад для мяса