Семга, запеченная с креветками в фольге
Семга свежемороженая 600-700 гр. , креветки очищенные 300 гр. , майонез или соус «Тартар» , сыр.
Разрезав сёмгу на 4 равных кусочка, посолить её, выложить на заранее подготовленные листы пищевой фольги. Смазав рыбу майонезом или соусом “Тартар” положить креветки (предварительно размороженные) , немного подсолить, смазать майонезом, посыпать сыром, завернуть в фольгу и поставить в духовой шкаф, предварительно разогретый до t 180-200 градусов на пол часа. С духовки сразу на стол. Подать с любым гарниром, можно рис с овощами.
--------------
Рис с овощами
2 полных стакана риса, 100 г растительного масла, 3 луковицы, 1 морковь, соль, перец, 3 сладких перца, 0,5 л воды, 5 ложек зеленого горошка.
В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа. Рис с овощами готов.
думаю "Цезаря" с курицей))
Хочу накрутить ролликов, но что-то лень варить рис! Может быть пересилю себя! Уж очень вкусненького хочется!
рецепт глазированных куриных крылышек.
- 2 кг куриных крылышек
- 1\2 ст. соуса барбекю (можно шашлычного)
- 1\2 ст. абрикосового джема
- 2 ст. л. уксуса
- 2 стл. соевого соуса
- 2 ст. л. томатного соуса
- 2 растолченных зубчика чеснока
- 1 ст. л. растит. масла
Удлить с крыльев жир и перья, в кастрюльку положить соус барбекю, джем, уксус, соевый соус, томатный соус, чеснок, растит. масло и разогревать, помешивая, на медленном огне до получения однородной массы. Залить крылья и перемешать, оставить на 1 час. Духовку нагреть до 180 градусов. Слить маринад и выложить крылья на большой противень и обжаривать 45 мин ( может потребоваться налить 1\2 ст. воды на противень, чтобы крылья не пригорели) . Минут через 20 их нужно перевернуть.
Оттужинали домашними котлетками и макароны... салатик со свежих овощей. Может еще попьем чайку с печеньецем....
Салат с капусты и молодой картофель с укропом.
картофель жареный, котлетки (фарш магазинный )
широкую лапшу с грибами)) , вкусно, не передать словами
•1 ½ стол. ложки паприки
•1 ½ сто. ложки уксуса
•1 ½ стол. ложки меда
•2 головки чеснока
•1 курица, разделанная на 8 частей
•½ чайн. ложки соли
•½ чайн. ложки перца
•8 штук зеленого лука
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 220 С. Положите на противень фольгу. Перемешайте вместе паприку, перец, уксус, мед, соль. Раздавите чеснок и добавьте в смесь. Обмажьте смесью курицу и расположите на фольге.
Готовьте 30 минут, потом переверните кусочки курицы, добавьте зеленый лук и готовьте еще 15-20 минут. Пока курица готовится, приготовьте блюдо к курице. Это может быть рис или запеченный картофель, на ваше усмотрение.