почему в США почти все штаты поделены прямоугольно (или близко), а все области, края и республики в России-бесформенно?

потому что границы административных территорий при строительстве Штатов чертились квадратно-гнездовым методом без учёта каких-либо местных особенностей. Впрочем, в старых восточных штатах адми-границы поинтереснее.

В евро-странах границы самих стран и их составных частей нарезаны по результатам исторического развития с учётом географии, этносов и политических решений. в случае с ссср многие границы проведены достаточно искусственно, но какие-то местные параметры всё равно учитывались.

В России и странах Европы границы формировались постепенно, исторически. Варианта 2:
- военный. Определялось тем, какой барон какие территории захватил / отстоял от других захватчиков.
- мирный. Определялся тем, в какую местную "столицу" ездили торговать.
В обоих случаях большую роль играли естественные препятствия (горы, реки).
Когда нарезали границы в США, баронов не было, торговля была недостаточно стабильна, поэтому, недолго думая (что вообще характерно для США), границы просто нарисовали на картах по линейке, не глядя ни на горы, ни на реки.

Патамукак буржуи делили, Вы для примера ещё Африку посмотрите которую где-то в 1910-14 тоже поделили, так штыты от зависти сдохнут.

порядок, одним словом

Границы создавались не незаселенных землях, до того, как сложилась историческая, культурная и экономическая общность людей. Нарезали, как дачные участки в чистом поле. Правда до этого был раздел между индейскими племенами, но с этим пришлые люди решили с этим не считаться. Впрочем таких границы создавались в малонаселенных районах и в СССР - например северные границы в Каракалпакской АССР, часть границы Карелии и Мурманской области идет по Полярному кругу, огибая некоторые поселения, а Советская Москва была наделена овалами (сначала по малой окружной жд, а потом по МКАД.)

но всех переплюнула канадская провинция Саскачеван-абсолютно прямоугольная, точно по меридианам и параллелям.. вот уж где ровнее некуда...

Почему только в России? Ты на Европу посмотри. Там все провинции во всех странах - бесформенные. Да и сами страны - такие же

Чтоб заблудились вороги!

было удобно проводить их по параллелям и меридианам

Скорее всего в России делили по этническим соображениям по месту проживания народов. Может ещё связано как то с ресурсами и дорогами. Часто границы проходили рекам. А штаты относительно молодое государство. Да и начинались, как колония Англии. Когда делили, чертили границы по линейке и плевали на местное население (индейцев). О ресурсах земель информации наверняка не было.

на карту посмотри европейскую, там нет прямых делений