Предоставляется ли гражданам, имеющим жену и ребенка до 3 лет, отсрочка от призыва на военную службу?

Нет, не предоставляется. Подробнее смотрите в Законе РФ о воинской обязанности и военной службе с имземенениями и дополнениями.

То что права на отсрочку у вас не будет это вы уже поняли, а хочу только немного поправить, что в случае вашего призыва на ребенка возрастом до 3-х лет будут выплачивать ежемесячное пособие с учетом инфляции 7458р.

Нет! Только при наличии двоих детей.

Нет, такую отсрочку давно отменили.

нет. до 3-х лет платят на ребёнка 6тысяч с небольшим.

Скорее нет.

Нет. Если ребёнок не инвалид.

вроде да.. . хотя в России законы меняются быстрее чем погода на улице))

Нет. И достаточно давно нет.

Статья 24 ФЗ № 53-ФЗ от 28.03.1998 (в ред. от 21.12.2009) "О воинской обязанности и военной службе"
1. Отсрочка от призыва на военную службу предоставляется гражданам:
а) признанным в установленном настоящим Федеральным законом порядке временно не годными к военной службе по состоянию здоровья, - на срок до одного года;
б) занятым постоянным уходом за отцом, матерью, женой, родным братом, родной сестрой, дедушкой, бабушкой или усыновителем, если отсутствуют другие лица, обязанные по закону содержать указанных граждан,
(в ред. Федеральных законов от 01.12.2004 N 149-ФЗ, от 06.07.2006 N 104-ФЗ)
в) имеющим ребенка и воспитывающим его без матери;
(в ред. Федерального закона от 06.07.2006 N 104-ФЗ)
г) имеющим двух и более детей;
д) имеющим ребенка-инвалида в возрасте до трех лет;
(в ред. Федерального закона от 06.07.2006 N 104-ФЗ)
е) - ж) утратили силу с 1 января 2008 года. - Федеральный закон от 06.07.2006 N 104-ФЗ;
з) поступившим на службу в органы внутренних дел, Государственную противопожарную службу,
и) имеющим ребенка и жену, срок беременности которой составляет не менее 26 недель;
(пп. "и" введен Федеральным законом от 22.04.2004 N 20-ФЗ, в ред. Федерального закона от 06.07.2006 N 104-ФЗ)