посоветуйте, я купил MP3 плеер, возможно ли его обменять на более дорогой с доплатой, гарантийный талон заполнен

Только по доброй воле продавца, но, учитывая, что гарантийный талон уже заполнен, шансы практически равны нулю.
Вряд ли кто-то захочет купить плеер, уже однажды проданный, да еще с неполным гарантийным сроком. Поэтому продавцу, чтобы продать такой товар, придется снижать цену, а ему это нужно?
Так что продавец вряд ли согласится на обмен, а требовать обмена у Вас нет, так как технически сложные товары бытового назначения с установленным гарантийным сроком входят в Перечень непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату и обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации
http://ozpp.ru/laws2/postan/post50.html

такой обмен в принципе законом не предусмотрен
В ст. 25 Закона РФ "О защите прав потребителей" указаны правила обмена непродовольственных товаров НАДЛЕЖАЩЕГО
качества, там же указано, что Перечень товаров, не подлежащих обмену, утверждается Правительством Российской Федерации. В настоящее время есть такой перечень.

К сожалению, купленный вами товар - входит в этот перечень, а это означает, что вы не имеет права требовать обмена товара и возврата денег

в вашей ситуации ТОЛЬКО на усмотрение продавца и не важно когда вы его купили, вчера, пять минут назад, в кредит или за наличку!

14 дней в отношении ВАШЕГО товара неприменимы и опираться на закон в вашей ситуации могут как раз продавцы

не становитесь жертвой секты 14 дней! существует ОГРОМНЫЙ перечень товаров НЕ ПОДЛЕЖАЩИХ обмену и возврату

сходи в магазин спроси... если он в прежнем состоянии не глючит, не поврежден и так далее то возможно поменяют... так то должны менять вроде в течении 14 дней