Как сделать чтобы приложения сразу сохранялись на SD-карту, обходя память телефона? Чтобы сразу на SD, и всё.

Вот только все полезли умничать, не зная ни модель аппарата, ни стоящую на нем ось, ни версию оси... Ну и автор лучше всех. Ща расскажу, как на ноутбуке ставить проги на SD-карту...))))
Не обижайтесь.)))
Если Андроид, то Aveiro правильно сказал. У меня 4.2.2 и пункт называется "Место хранения по умолчанию".
В зависимости от аппарата и версии наличие и название пункта может меняться.

В настройках полазь. Лень искать. Там есть короче.

Настройки-Память-Диск для записи по умолчанию (выделить на SD-карта).

Можно войти в настройки и в разделе "приложения" вручную перенести то, что нужно, на SD-карту.
Делов на минуту времени.
Хотя в большинстве современных тел-нов устанавливаемые программы прямиком идут на внешнюю карту памяти.
В любом случае, нет ничего сложного сделать это несколькими тычками пальцев.

Нет там нечего в настройках, нужно поставить root и делать подмену памяти. Что за телефон?

Изменения в андроиде устройства, переключающие память устройства по умолчанию.
Чтобы это сделать надо редактировать файл vold.fstab :

"Открываем root explorer, идем в папку /system/etc, жмем сверху "права RW", открываем редактором файл vold.fstab
Там есть 2 строчки (без знака # в начале):

dev_mount sdcard /mnt/sdcard emmc@fat /devices/platform/goldfish_mmc.0 /devices/platform/mtk-sd.0/mmc_host
dev_mount sdcard /mnt/sdcard2 auto /devices/platform/goldfish_mmc.1 /devices/platform/mtk-sd.1/mmc_host

Их надо привести к виду:

dev_mount sdcard /mnt/sdcard2 emmc@fat /devices/platform/goldfish_mmc.0 /devices/platform/mtk-sd.0/mmc_host
dev_mount sdcard /mnt/sdcard auto /devices/platform/goldfish_mmc.1 /devices/platform/mtk-sd.1/mmc_host "