Вредно ли заряжать смартфон с родным 1А от зарядки планшета на 2А? Как это отразится на аккумуляторе?

Таким образом заряжать не вредно.
Дело в том, что перед батареей в цепи питания стоит контроллер заряда. Контроллер заряда ставится в зависимости от батареи. Если батарея не может выдержать большого тока (низкокачественная, то есть), то контроллер ставят такой, который будет понижать силу тока до максимального приемлемого уровня (обычно это 0.8А/ч–1.2А/ч). Если батарея хорошего качества, то контроллер понижает до 1.9А/ч–2.2А/ч, если текущая сила тока превышает это значение. Соответственно, каким бы вы зарядным устройством не заряжали, если вы дадите силы тока меньше – контроллер отдаст её всю, если больше – контроллер не даст батарее больше, чем будет для неё безопасно. Ну и вдобавок могу сказать, что если бы контроллера не было, то при скачке напряжения, например, вместо тихого "пуф" вы бы получили "ПФФФФФФФФ" (типа бенгальского огня) из под крышки телефона.
Первый комментарий про уменьшение срока службы – тут нет неправильной эксплуатации. Для литиевых аккумуляторов (li-ion, li-pol) критична холодная температура и полный разряд (до нуля, как говорится; поэтому некоторые смартфоны имеют такую функцию, как оставлять запас в 5-7%, т. е. они показывают 1%, когда реальная ёмкость 6-8%). Увеличенная сила тока так же критична для литиевых АКБ, но контроллер не даёт тока больше, чем может себе "позволить" аккумулятор. Эдакий защитник, если можно сказать.

Да хоть на 10А... аккумулятор возьмёт ток, который ему нужен для зарядки и всё...

Можно. Будет быстрее заряжаться.

Можно. Просто быстрее зарядится
Никак не отразится
И там и там 5V

Можно, т. к. контроллер не даст ему лишний ток.

Никак. Быстрее зарядится. Самое главное, чтобы на выходе было 5V

Портиться аккумулятор будет, неправильная эксплуатация. Со временем перестанет долго держать заряд, будете покупать новый.