За сколько создаётся игра?

Ну, если есть опыт, то хоть за пару часов. Часто проводятся турниры разработчиков, которые создают простенькие игры с нуля за пару часов. Код, графика, звук и сюжет. Все это за пару часов может меньше.

Если ты впервые собираешься делать, то скорее всего большую часть времени у тебя займут видео гайды, там обычно автор делает игру и одновременно рассказывает как сделать этот элемент, как убрать такой-то баг через костыль и тд. Вместе с ним можешь делать такую же игру, а как закончишь обучение уже создавать свою.

Если игра простенькая, то опять же, за пару часов. Если что-то сложное и продуманное, то около недели. Зависит от твоего желания и свободного времени.

Если все-же решишь создать что-то. То заранее поставь рамки что ты хочешь увидеть. Например сюжет из 5 глав, линейные локации и простенький ИИ.
По ходу разработки тебе не раз придут новые идеи которые как тебе покажется впишутся в игру идеально и ты начнешь разрабатывать и их, помимо основных аспектов игры. От этого время создания только затянется и скорее всего ты забросишь свой проект на середине или где-то в начале. Поэтому записывай такие идеи куда-нибудь, а как сделаешь основную игру, которая будет играбельна. Начинай добавлять те самые маст хев идеи, в виде обновлений.

В общем удачи тебе если решил взяться за это дело.

Простенькую типа кликер игру можно сделать часов за 10.

если просто тыкать кнопку без всяких эфектов ну минут 20)

Минимум неделя. Если хочешь делать что-то действительно качественное, то около месяца, больше.