В каком произведении есть выраженная полифония?

Стиль строгой полифонии зародился вовсе не во время Барокко, а при Ренессансе - в 12-13-м веках, в Италии. Бах и Гендель уже не относятся к школе строгого стиля, это уже прогрессивные с точки зрения полифонии авторы. К тому же, ни авторы Ренессанса, ни Бах, не писали для симфонического состава, т. к. он оформился только при классицизме, в следующей эпохе. Да, назвать полифонические наиболее мастерские образцы из эпохи Барокко не составляет труда, т. к. эта эпоха целиком полифонична. Но вот симфонического состава она еще не практиковала. А автор вопроса интересуется именно вот таким необычным сочетанием: стилем одной эпохи в исполнении состава другой эпохи.
Четно, я тоже не могу вот так с налета назвать примеров. Надо поискать. Попробуйте пошарить в средних частях симфонических циклов романтиков. Примеры, безусловно, найти можно, но мне сейчас, признаться, лень, я кино смотрю :-)

вот хор к примеру.... из симфонического с ходу ничего не вспоминается

В эпохе барокко был целый пласт композиторов, и даже зародился целый стиль, строгая полифония. Конечно всем известны только Бах и Гендаль. В вокальной музыке (мадригалы, мотеты и многое другое) , были такие мастера как Орландо Лассо, К. Монтеверди. Произведения А. Вивальди, Г. Пёрсела исполнины в стиле строгого письма. Вам можно найти книги или учебники по истории музыки, там все эпохи и стили описаны во временном порядке до современности, и эпоха возраждения там тоже есть. А если вам конкретные произведения нужны, ну начните с популярных, например "Инвенции" Баха, прелюдия и фуги Бах, "Кончерто гроссо" А. Вивальди. Мотеты и ли иодригалы-хоровые произведения все в строгой полифонии- О. Лассо, Монтеверди, Палестрини

Попробуйте "И. С. Бах - Токата и фуга ре минор"