скажите пожалуйста сколько всего гамм в музыке и их название)))

Теоретически тональностей - бесконечное количество. Практически используются 24 штуки. Названия - гугли "кварто-квинтовый круг". Это своеобразная таблица тональностей, где они все видны.

Кроме того, каждая из тональностей может иметь разный ЛАД. В подавляющем большинстве европейской музыки используется два лада - мажор и минор.
Оба они модифицируются в "мелодическую", "гармоническую" и "дважды-гармоническую" формы.
В Татарстане и восточной Азии, включая Японию, широко используются лады мажорной и минорной пентатоники.
В Скандинавии и некоторых южно-европейских местностях используются так же дорийский и фригийский лады.
В Греции, Италии и Турции - лидийский и миксолидийский лады. В Ирландии - локрийский лад (не в современной музыке, а в народной, древней. Ну и нередко можно услышать в кинофильмах на исторические темы).
На Американском материке используются недиатонические лады, представляющие собой адаптацию негритянского фольклора - искаженная пентатоника и блюзовый лад.

Перечисленные лады (около 15 штук). Умножаем на число тональностей: 24х15=360.
А вообще, если собрать в кучу все лады, когда-либо придуманные и по разным причинам забытые, то их наберется около полусотни.

Да, еще в Китае используются звукоряды, которые вообще невозможно воспроизвести на европейских инструментах, т. к. октава делится не на 12 полутонов, а на 16, 24 и даже 48. Для нашего слуха такая музыка звучит очень грязно и фальшиво - а китайцы тащатся :-)

в системе тональностей 12 минорных и 12 мажорных

а на самом деле бесконечное количество (пентатоники, целотонные, тон-полутон и т. д.)

Натуральные, гармонические и мелодические мажор и минор - 12*2*3=72 гаммы, плюс к каждой из этих 12 нот - фригийский и дорийский минор, лидийский и миксолидийский мажор, локрийский лад, фригийский мажор, мажорная, минорная и блюзовая пентатоники, плюс всякие экзотические лады...

В Guitar Pro есть генератор гамм и я только насчитал там 465 гамм