Что будет, если в наши дни записать альбом с запоминающимися мелодиями, не не с "хитовой" формой и звучанием?

Для начала надо развернуть вопрос про "оригинальная". Потому как сделать это куда сложнее, чем обозвать таковым. Саксофон, фортепиано, скрипки, варган - это все не только было, но и есть до сих пор в самых разных сочетаниях и жанрах. Практически любому звучанию найдутся прототипы в прошлом или даже настоящем. Поэтому чтобы добиться этой самой оригинальности отдельные кадры начинают выходить за пределы приятного звучания и делают просто адский коктейль шумов всех мыслимых инструментов в перегрузе - зато оригинально.
          И здесь первый ответ: судьба такой музыки - получить сравнение с тем кто придумал или развил это раньше. Как это произошло с Heldmaschine (2011) или Riverline (2013), например. Послушайте - интересный опыт.
          За этим идёт запоминаемость. Современная поп-музыка (и рэп уже тоже в ней) стала такой, потому что музыкальным мотивом запомниться практически нереально - это всё уже было. Вы с пары нот узнаете какой-нибудь "Baker Street" или "Another Brick In The Wall", но современное узнаете скорее по тексту, а то уже и по видеоряду (который прилепился к музыке на равных). И работает оно вот таким заразительным образом именно словами, а не музыкой. Что меня, скажем, бесконечно огорчает, но явно работает эффективнее на массы.
          И здесь второй ответ: да, аудитория будет, но не массовая. Понятие "современный слушатель" - очень растяжимое. На улице вы можете услышать только очень маленький кусочек современной музыки. Это совсем не означает, что её слушают в наушниках и дома.
А хронометраж.. да это вообще не важно. В построке (который чисто музыка) 5-7 минут - обычное дело. А последний альбом The Tools имеет треки по 10-15 минут и ничего.

Попса получится, ибо не очень хорошо, когда в альбоме все достаточно просто для мгновенного запоминания. Вот даже “Raise your fist and yell” Элиса Купера - это же попса, и одновременно его «Constrictor” этим не грешит, выглядя более роково.