"Танец маленьких лебедей" Чайковского - это серьезная музыка для серьезных ценителей?

Поскольку «Танец маленьких лебедей» является фрагментом музыки балета «Лебединое озеро», то история его сочинения тесно связана с созданием Чайковским его бессмертного шедевра, работа над которым началась в мае 1875 года. «Танец маленьких лебедей» - эта прелестная запоминающаяся танцевальная композиция длиться всего одну минуту и сорок шесть секунд. Является четвертым эпизодом дивертисмента во II акте.
Несмотря на то, что Чайковский выбрал для композиции тональность фа-диез минор, её музыка по характеру игрива и даже юмористична. Эпизод, заключённый автором в простую трёхчастную форму, можно представить следующей схемой: А II:В: II А. Темповое указание автора - Allegro moderato. Музыку танца открывает фагот. Его забавное топчущее звучание, включающее всего два звука, затем как аккомпанемент будет звучать на протяжении всей первой, а затем и третьей части. После тактового фаготового вступления начинается тема маленьких лебедей, которая в начальном предложении первой части изысканно звучит в исполнении двух гобоев, а при втором проведении переходит к флейтам и кларнетам.
В среднем разделе композиции настроение танца немного меняется. Музыка становиться более мелодичной и даже приобретает лирический оттенок. Первоначально тему проводят скрипки, а затем во втором предложении к ним присоединяются флейты. Далее, после репризного повторения средней части, вновь возвращается тематический материал первой части. Завершается танец небольшой пятитактовой кодой.

А "Болезнь куклы" , "Похороны куклы" Чайковского - это для кого?

Да. Сидит солидный старичок с партитурой в руках, слушает и подпевает -
"Висят бананы высоко,
достать бананы нелегко,
хочу банан!"

если относиться к этому серьёзно

Смотря какой ты ценитель. Если серьёзный и хороший, то да, а если несерьёзный, то нет