Какую акустическую гитару можно купить за 3000-3500 рублей?

Возможно, за указанную сумму можно найти относительно сносную гитару, достаточную для первых шагов о освоении этого инструмента. На Авито поищите, или ещё где. Мало-мальски хорошая акустическая гитара б. у., на которой будет приятно и интересно играть и можно получить интересный звук, начинается от 10 тысяч рублей. И то, такую ещё тоже придется поискать, и ловить быстрее, если появится хороший вариант. По-настоящему добротные варианты, скажем, японские копии американских моделей недорогих серий с корпусом из деревянного массива 70-х годов производства стоят от 20 тысяч.

за такие деньги только детскую пластмассовую...
от 10000 и выше, и это так себе, побренькать

поищите на маркете. там полно гитар за эту цену. для новичка пойдет за эту цену. нормальные они

https://market.yandex.ru/catalog--akusticheskie-gitary/55276/list?cpa=0&hid=91243&how=aprice&rs=eJwzYgpgBAABcwCG&suggest_text=Акустические гитары&suggest_history=1&pricefrom=3000&priceto=3500&glfilter=17481074:17481100&onstock=0&local-offers-first=0

За такие деньги 4/4 гитару если и можно купить, то такой дрэк, что придётся вложить ещё столько же, чтобы начать играть. И корпус будет пластмассовый.
Чтобы как-то где-то звучало можно посмотреть гитары фирмы Корт за 7 - 8 тыс. Но ОБЯЗАТЕЛЬНО пропустить гитару через гитарного мастера.
Можно ли научится играть на дешёвом инструменте?
Можно. Если к инструменту будут приложены некие усилия гитарного мастера. И это только на этапе понимания - будешь дальше заниматься или бросить это дело. Если придёт понимание того, что бросать не думаешь, а будешь серьёзно учиться, нужно покупать инструмент, а не его имитацию.

Зайди на Авито у себя в городе и выстави свои критерии, будет сотни разных продавцов, которые торгуют одним и тем же китайским хламом, выбери из него, но сомневаюсь, что ты будешь играть в удовольствие

Чтобы научиться играть на гитаре можно купить любую гитару с авито. Главное, чтобы не было технических косяков. Например, тот же Martinez.