Посоветуйте исполнителей которые исполняют музыку разных жанров?

Ulver
начинали с офигенного блэк метала, а дальше их снесло в элекронщину, дарк джаз... и даже трип-хоп, но и в этих стилях они офигенны, надо отдать им должное

Paradise Lost
Theatre of Tragedy
Crematory

группа из Питера "Little Big" - они раньше, в начале 2000-х пели панк рок, техно панк какой то, ща попсу поют.....

Tiamat
Anathema
Amorphis
играли дэт метал / готик дум / дум - дэт метал
а потом в одночасье стали делать попсу

У группы Metallica есть отдельные песни в жанрах типа кантри- и панк-рока. Сама же группа является трэш-, хэви- и прогрессив-металом и хард-роком.
Из чего-то более специфичного - Фрэнк Заппа и его The Mothers of Invention. Жанры можешь сам в Википедии посмотреть, но там и прогрессив, и джаз, и поп, и есть даже композиция навеянная кантри.
Брайан Ино ещё...

Freddie dredd

the prodigy - на the fat of the land есть то электронный рок, то хип хоп, то рейв, то вообще психоделика, то вообще какой-то панк

Морген, Савичева, Билли Айлиш, Пост Малоне и тд.

Kirlian Camera
L'Ame Immortelle
Mylene Farmer

Моргренштрен

miracle musical однозначно, в их альбоме Hawaii:part ii очень разнообразные треки в разных жанрах начиная классикой и заканчивая репом, а еще послушайте их предыдущую группу tally hall

Майк Пэттон
Что только не пел: от лаунжа до экстремального металла