Почему люди верят авторитетам и редко соглашаются с простым и понятным мнением?

У авторитета высокий коэффициент доверия, не имеет значения кто он, болтун или мудрец, так устроена жизнь, смотришь на человека и всё зависит от коэффициента!
Смотришь на красоту и она притягивает, это её коэффициент!

за авторитетом стоят люди, объяснение непонятного, но людям легче верить себе подобным, подтверждая своё мнение

тупы.

Потому что авторитет зарабатывается годами. Если этот человек авторитетен, значит у него есть на это полное право.
Другой вопрос - какие идеи он поддерживает. Видимо, в этом подоплёка вашего вопроса.
Если авторитетный человек говорит что вот этого нет, значит этого нет. Но если кто-то смеет утверждать, что это есть - ему не верят. Почему? потому что чтобы что-то утверждать нужно, во-первых, это наблюдать или иметь дело с этим. Мы же с вами не были в тропическом лесу Амазонки? Верно? Но мы же верим тому, что написано о нём в книгах учёными, верим описанной ими флоре и фауне. Почему? Сейчас есть телевидение. И куда только операторы со своими камерами не заглянут. И не всегда можно верить ТВ. НО, Бесспорно, мы верим учёным, проникшим на глубину океана, в глубь пещеры.
Почему? Потому что есть что? Факты!

Так вот, чтобы ко мнению простого человека прислушивались, необходимо иметь некоторые личностные качества.

1. Не болтать по пустякам.
2. Иметь доверие к себе.
3. Сомневаться и проверять.
4. Заставлять себя размышлять.
5. Иметь своё мнение (это не просто - я знаю и всё. Нет. ЭТО ОЗНАЧАЕТ - БЫТЬ КОМПЕТЕНТНЫМ В ДАННОМ ВОПРОСЕ!)

Почему не знаю. Наверно стадное чувство срабатывает, но кто-то великий говорил: -"Сомневайся во всём".

соглашаюсь с простым и понятным
отвергаю чушь каламбурную

В своем краю пророков нет....

мнение авторитетов, как правило, простое и понятное)

Не знаю как кто! Но я, верю, в авторитет истины, нежели в истину авторитета!