Почему Нострадамус стоя похоронился?

Нострадамус - эзотерик, астролог, алхимик, обладающий астральным Знанием, предсказавший будущее человечества, встал в четвёртую стражу на пост у Ворот.

Может быть он жил лёжа?

а чтобы знал скотина как через форточку залазить туды куды не звали, пущай теперь целую вечность стоит в наказание

Он так завещал.
Наверное потому, что предсказания ему приходили во сне. Стоя спать не удобно, вот он и завещал, чтобы его похоронили в таком положении (чтобы после смерти в мозг предсказания не лезли) .

P.S. Насчет того, что это было сделано по его воле, знаю точно. Остальное - просто предположение.

Что бы люди не ленились и яму поглубже вырыли

А почему тогда во время Французской революции когда выкопали, гроб был горизонтально?

Чтобы голова была выше тела (а не на уровне тела как мы спим обычно, или как у животных)

Ну это как бы алигория, то есть реально это ни на что не влияет, типа там в загробном мире и всё такое.
Как бы та часть которая постигает, решает (голова) была выше всего остального, как бы в небе, в духовном мире, на более высшей ступени, а тело оно внизу, подчинено голове, работает на неё.

А не как у нас, когда голова работает на обслуживание тела )

Он просто так ощущал себя, ну и умер сохраняя этот принцип.

Не знаю. Вообще не имеет значения как ты солжешь свое мясо. Некоторые хоронятся в виде фарша. Некоторые в виде пепла.

кошмар