Почему иногда говорят что дух этого человека не обрёл покой и после смерти?

Когда родные и близкие, никак не могут смириться с утратой любимого человека, они плачут, они думают о нем постоянно, сокрушаются, винят в его смерти себя или других, душа смотрит на них из др. мира и переживает вместе с ними, только за них... она пытается утешить их, поэтому люди чуют её присутствие... вот эта душа никак не может покинуть их, и начать уже полноценную жизнь в мире ином... а ещё недоброжелатели могут обвинять ушедшего, плохо о нем говорить и т. д. тогда душа тоже не находит себе покоя, она может начать мстить, появится враг из мира иного, вот поэтому и говорят ОБ УМЕРШИХ ЛИБО ХОРОШО ВСПОМИНАТЬ, ЛИБО НИКАК,..

Потому что наказали пребыванием в плотном плане параллельно физическому (привидение).
P.S.: читайте книги Секлитовой Л. А. и Стрельниковой Л. Л. и многое станет ясным.

Да мало ли чего бредят эти неординарные личности

Предрассудки, досужие вымыслы. Обычно естественные явления принимаются за нечто невероятное - это как раз тот случай.

видимо бесы которым он отдал сердце свое с ним не желают расставаться, выдавливают из него последние капельки силы.

бесы: сребролюбие, властолюбие, стяжательства и т. д...

Это когда у человека оставались дела при жизни или это самоубийца. Или как в фильме Привидение.

Душа не ушла в другой мир а осталась здесь. Такое бывает по желанию души защищать свою семью, либо человеку было суждено жить дольше а он погиб или его убили и тот заложеный период душа продолжает жить.

это веруны так говорят, но это еретические мысли, за них надо их сжигать на костре