Почему многие люди так любят собак? С точки зрения эзотерики что это ? .

с точки зрения собачьей преданности...

Молодые души, у которых любовь не имеется к людям и через вложенные ситуации и их выбор желания завести питомца растёт на более низкой стадии через более примитивные и параллельные качества - любовь через покупку домашнего животного, также их заводят порочные души, которые любят командовать, быть тираном, а люди не рабы и многие девахоньки желая быть королевой и слышать только себя заводят питомцев ради своих корыстных и эгоистических целей, ведь тут всё просто, слушать, звать, звонить, писать и даже подходить и начать первой говорить не надо, есть собачка к примеру и делай с ней, что хочешь.
P.S.: читайте книги Секлитовой Л. А. и Стрельниковой Л. Л. и многое станет ясным.

Потому что она преданная, чего не увидишь от других людей

У каждого человека есть свое отражения в виде камней, растений, животных... И поэтому когда его частичка где то страдает - то страдает и человек.
Собака в нашем мире стала не нужной, и обузой, и ответственностью, и поэтому столько бездомных животных, хотя настоящее их название ДОМАШНИЕ животные.
А обязанность человека, т. к. человечество это 4е царство Природы (под нами минералы, растения, животные), над нами духовное царство и ещё два Высших.... обучать, заботиться, брать на себя обязанность за более слабыми.

Причину, на мой взгляд, кратко и емко выразил Г. Гейне, сказав (если правильно помню), чем больше я размышляю о людях, тем лучше думаю о собаках.