помогите решить биологическую задачу

по первому вопросу. Обмен веществ у жителей севера направлен на потребление большего количества энергии, чем в средней полосе, так ка организм тратит энергию не толлько на работу мышц и органов, но и на поддержание температуры тела, а на севере холодно, а жир при расщеплении дает много энергии, еще углеводы дают энергию, даже больше чем жир. А обычные люди толстеют из=за углеводов, которые превращаются в нашем организме в жир, если не заниматься физическими упражнениями. Тем более жители, живущие на юге. , они вообще от природы жир не едят, и углеводов не много.
По поводу сельских жителей. Они находятся в меньшей зависимости от вредных факторв, приводящих в результате стрессов к инсультам и инфарктам, а городские на каждом шагу-стресс, и продукты питания экологически чистые на своем огороде, где известно, что там нет добавок типа Е, подсластителей и т. д.

Жиры дают энергии в два раза больше, чем углеводы, поэтому в условиях холода теплокровные вообще и человек в частности запасают и потребляют много жира, тратя его на "обогрев" внешней среды. Кстати, посыл ваш неверен! Среди чукчей и эскимосов очень много людей с избыточным весом, если подходить к ним с нынешней европейской или американской меркой, именно потому, что жир используется и как теплоизолятор. На холоде организм стремится создать некоторую жировую прослойку.
Сельские жители больше двигаются, сердечная мышца, ди и все мышцы, постоянно тренируются, лучше знабжаются кровью, отсюда меньше инфарктов миокарда.

1примитивная культура, много тратица энергии на чисто выживание (!)
2свежий воздух, частый секс, подвижные игры...