что будет если на земле пропадёт магнитное поле?

Магнитное поле на пропадёт, просто сместятся полюса. Как будто внутри планеты развернут магнит. И произойдёт это достаточно плавно. Придётся корректировать магнитные средства навигации, типа компаса, и только. Но вот если действительно поле пропадёт, то придётся выходить из лисьих нор только по ночам.

пароходики и туристы заблудются нафиг!

Будет всему живому хана. как на планетах, где нет этого поля.
Так, с чего ему пропасть. Должно быть, пока земля крутится, поле будет, а если сильно замедлится, поставим большой реактивный двигатель и будем помогать земле крутиться.
Или освоим термояд, и намотаем большую катушку, по экватору.. . ;-)
А топливо будем брать с комет.. . Изучают и кометы и коллайдер сделали, чтобы приблизить способы термояд зауздать.. . Пока есть время, нужно заниматься.. .
Вопрос конечно не сдесь бы задавать, а в философии, неопознаное

всё живое сожжёт солнечный ветер

Капец всему живому. А если что и останется, то будет сильно изменено мутацией.

Надоели уже такие, как вы со своим "2012" - мракобесы. Правильнее было бы пометить как "Мракобесие" этот вопрос.
Если, теоретически, магнитное поле исчезнет, то космический ветер не будет обтекать Землю, и при преодолении озонового слоя будет вызывать:
1) Мутации - разрыв полинуклеотидных цепей ДНК при поглощении позитронов и высокочастотных гамма-квантов (альфа-частицы будут быстро тормозиться в атмосфере) молекулами.
2) Высокочастотные гамма-кванты, может быть, будут нагревать полюса (впрочем, не только полюса) , что может привести к дополнительному нагреву Земной атмосферы.
Лучше бы почитали про природу магнитного поля в ядре Земли и про то, что при инверсии магнитного поля Солнца магнитосфера Солнца не исчезла.

круто будет это точно)

Мы все погибнем и небывать этому