если двигаться со сверх световой скоростью и включить фары то свет от них можно будет увидеть?

Смотря куда смотреть (?).Распространение света в пространстве и \ или среде распространения, имеет предел. Что не означает предел самого явления "скорость" ( как это постановил Эйнштейн )
Но при такой скорости ты всёравно ничего не увидиш:
Материя ( твой кораблик вместе с тобой и всё, что на борту) примет совершенно другой хакактер ( свойства ). Я не хочу сказать, что превратится в "чёрную дыру" ( хотя тоже не исключаю ...), но состояние материи Солнца.. . -это точно!
( Это зависит от "степени напряжения" гравитационного поля, в котором ты будеш перемещаться \ лететь )

Если двигаться со сверхзвуковой скоростью - звук можно будет услышать?

Так, мы и летим так, относительно 15 миллирдов летнего сигнала.. .
У Хабла есть пространственная структура, где есть такая область, граница событий, как в черной дыре.. .
Тоесть на определенных расстояниях есть пространство улетающее с сверхсветовой скоростью.. .
Как сплошная черная дыра... .
Непомню, где читал.

Да. Причем еще до их включения. Когда же они включатся, свет от них погаснет.

и потрогать!

Ты когда разгоняться будешь, мигалку с сиреной включи, чтобы не сбить кого ненароком

эээээ.... фары отлетят ток при наборе скорости света... ответ -- нет! эт как высунуть задницу из одной комнаты и посмареть, как она высовывается в другую....

Можно. Более того находясь в машине, двигающейся в вакууме со скоростью света нельзя будет определить её скорость изнутри. И свет мы будем видеть так как всегда.

хм очень занимательно. думаю что нет наверное

Нельзя обьять необьятное
нельзя впихнуть невпихуемое
нельзя разогнаться выше скорости света

Почитайте про эффект Допплера. Наверное не увидите. И смотря куда двигаться: навстречу или от вас.
Но если машина будет приближаться к наблюдателю, то частота звуковых волн увеличится (а длина уменьшится) , и наблюдатель услышит более высокий тон, чем на самом деле издаёт сирена. В тот момент, когда машина будет проезжать мимо наблюдателя, тот услышит тот самый тон, который на самом деле издаёт сирена. А когда машина проедет дальше и будет уже отдаляться, а не приближаться, то наблюдатель услышит более низкий тон, вследствие меньшей частоты (и, соответственно, большей длины) звуковых волн.
Также и со светом.

Вряд ли.... Ты погибнешь вперёд от мощнейшей бомбардировки атомов....