Естественные науки

мне нужна консультация по уходу за столовыми приборами из посеребрения

особенности ухода и как происводятся такие приборы и при каких обстоятельствах может повредиться, отколотся посеребрение
Мельхиор — устойчивый противокоррозийный сплав меди с никелем. При использовании для изготовления посуды и приборов он содержит 18—20% никеля и 80% меди и покрывается серебром толщиной от 0,3 мм. Посеребренный мельхиор внешне не отличается от столового серебра, но гораздо дешевле и при этом прочнее. Внутренние и наружные поверхности ее отделываются серебрением снаружи и лужением изнутри, или никелированием снаружи и лужением изнутри, или никелированием снаружи и изнутри.
Мельхиоровая посуда имеет хороший внешний вид и способствует украшению стола. Кроме того, эту посуду можно подогревать и блюда подавать посетителям горячими.
Мельхиоровая посуда практична, не бьется и может долго служить, если ее правильно мыть, полировать и своевременно серебрить. Потерявшая блеск мельхиоровая посуда полируется в специальной машине, с помощью стальных шариков. В случае появления на мельхиоровой посуде желтых полос вместо цельного покрытия серебром ее необходимо отдать в повторное серебрение.
При частом употреблении эту посуду моют один раз в 7—10 дней в мыльной воде с небольшим количеством 10-процентного нашатырного спирта (1 чайная ложка на 1 л воды) . Пятна от сырости выводят теплым уксусом, промывая затем посуду чистой водой.
Для полировки мельхиоровой посуды применяют смесь мыла и очищенного мела (в равных количествах) . Растворив мыло в горячей воде, надо прибавить к нему мел и хорошо размешать до получения густой однородной массы. Этой массой полируют поверхности, а затем вытирают их сухой тряпкой.
Для чистки мельхиоровых и серебряных столовых предметов используют следующий способ. В кипящий раствор (1 ст. ложка поваренной соли, скорлупа двух куриных яиц на литр воды) опустите вилки, ложки, ножи на 15 секунд, предварительно вымыв их горячей водой. После кипячения тщательно промойте и вытирайте досуха суконной тряпкой.
Чтобы восстановить утраченный блеск серебряных или мельхиоровых предметов, погрузите их на 10 минут в картофельный отвар или прокипятите в концентрированном отваре из шелухи чеснока.
Если мельхиоровая или нейзильберовая ложка почернела, не стоит пытаться чистить ее механически. Лучше обезжирить ее (вымыть с содой в теплой воде) , а потом опустить в оцинкованное ведро с подсоленной водой. Через 3--4 часа ложка станет совсем светлой и чистой.
Мельхиоровую посуду нельзя чистить острыми предметами, чтобы не повредить, она требует бережного ухода.
СК
Сергей Комлев
61 287
Лучший ответ