Различия каталеза от биокателеза!

Если имеется ввиду катализ, то Биокатализ, в основном, отличается тем, что в роли катализаторов (ускорителей реакций) выступают ферменты, производный желез внутренней секреции. Скорость ьиокатализа выше и он не требует изменения внешних факторов (температуры, давления, рН т пр.)

Катализ - ускорение протекания реакции. Католизаторы ускоряют протекание реакции за счет снижения энергии активации.
В роли катализаторов в неживой природе выступают металлы, их оксиды, другие неорганические соединения. Реакции могут протекать при высоких температурах, давлении, изменении рН среды.
В живых организмах биохимические реакции катализируются ферментами. Ферменты - катализаторы белковой природы, т. е. являются белками. Автор предыдущего ответа ошибся: ферменты вырабатываются в любой клетке (они, как и любые белки, синтезируются на рибосомах) . А железы внутренней секреции вырабатывают гормоны, которые тоже важны для организма, но не являются католизаторами химических реакций. В клетке реакции идут при постоянной температуре, давлении и рН.

добавлю к предыдущему посту
биокатализ это частный случай катализа вообще
но его главное отличие от неорганических катализаторов - в том что он не требует каких-либо сверхусловий!
большинсво неорганических катализатров работают при больших давлениях и температурах в сотни если не тысячи градусов
ферменты (биакатализаторы) работают при обчном атмосферном давлении и температурах около 30-40 градусов!
в промышленности это позволяет сильно низить затраты на тепло и оборудование (реактор выдерживающий сотни градусов и десятки атмосфер стоит мягко сказать немного дороже, реактора работающего без давления и обычной температуре)
второй главны плюс - для пищевой промышленности - биакатализаторы способны давать продукты в усваиваемой живыми сущесвами форме, в то время как химический синтез потребует дополнительно множество стадий сложной (и практически не осуществимой) очистки (это конечно не значит что продукты после биокатализа не надо чистить, просто там все значительно проще)...