Сколько нужно грамм медного купороса на 850 мл воды, чтобы вырастить кристалл?

200г при 25 градусов по Цельсию.

Зависит от температуры воды, материала сосуда, влажности воздуха, технологии выращивания. Кроме того, в любом случае будет много отходов, т. е. купороса, который придется выбросить. Покупай с запасом, вот и все.
В качестве затравки лучше использовать собственно кристалл купороса. На предмете любой другой формы и из любого другого материала вырастет не кристалл, а множество отдельных сросшихся кристаллов. Получится нечто более или менее бесформенное и содержащее уйму внутренних непрозрачных плоскостей, и поэтому - некрасивое.

Как уже написали, надо не граммами мерять, а кипятить раствор в посудине и добавлять пока растворяется. В качестве затравки можно использовать все что угодно (только не металлическое) . Но предмет должен быть малогабаритным, тогда кристалл будет более правильным. Пуговица велика и поверхность у нее гладкая, что не есть хорошо.

Клади и размешивай в тёплой воде пока не перестанет растворятся

)) в горячей воде растворяешь пока не перестанет растворяться потом отфильтровываешь от осадка - получился насыщенный раствор при температуре допусти 70 у тебя было. затем помещаешь зародыш - обычно монокристалл - одинаккуратненький кристаллик на лесочке и оставляешь эту водичку остывать. . при понижении температуры растворимость уменьшится и купорос будет искать на чем бы выкристаллизоваться - а тут вариантов немного - или шершавая стенка сосуда - поэтому сосуд обычно смазывают допустим маслом - или твой зародыш.))

Метамфетамин, вообще-то, варят по другому.