С каким увеличением лучше всего брать телескоп для наблюдений в городе?

Вопрос - с каким увеличением брать телескоп - некорректен. В любом случае, при покупке телескопа, дадут, как минимум, 2 окуляра - с большим и достаточно небольшим увеличениями. А уж каким из них пользоваться - решать Вам.
У меня, например, телескоп ТАЛ-100. При его покупке прилагаются окуляры, дающие увеличения 40x и 160x. Завод выпускает ещё несколько вариантов, но всё остальное - за отдельную плату. Так вот, 160x я применяю крайне редко (и то - только, чтобы получить с ним 800x при помощи фотоаппарата) . Для наблюдений использую 40x и 60x, а чаще всего мне нужно 25x - окуляр, который я специально купил, зная, что он мне очень пригодится. И не сильно важно, в городе наблюдаем, или за городом. Почему - читайте далее:
1). Чем меньше увеличение - тем больше поле зрения. Значит, больше объектов поместится, легче объект поймать и медленнее он уходит из поля зрения. При 25x у ТАЛ-100 поле зрения около 2 градусов, но, например, скопление Вешалка (Cr 399) всё равно полностью не помещается, Плеяды тоже занимают всё поле зрения.
2). Лучше меньше, но чётче. Чем больше увеличение - тем сильнее атмосфера влияет на качество изображения (конечно, не в лучшую сторону) . Иногда на больших увеличениях вообще невозможно навести резкость.
Большие увеличения можно использовать ТОЛЬКО при спокойной атмосфере, устойчивом штативе и идеальном гидировании.

чем больше тем луче

"Первым делом, первым делом - АПЕРТУРА,
Ну а кратности, а кратности - потом" :)
Увеличение телескопа равно фокусному расстоянию объектива, разделенному на фокусное окуляра. Соответственно, взяв другой окуляр, можно получить хоть 500х на маленьком телескопе, но изображение будет ужасным. И продавцы в рекламных целях часто так делают. Разумный предел увеличения телескопа равен 1,4*D - 2*D, где D - диаметр его объектива в миллиметрах (т. е. апертура) . То есть, для телескопа с объективом 100 мм увеличения выше 140-200 крат не будут добавлять новых деталей, а картинка будет тусклее. Исключение - если у наблюдателя низкая острота зрения, которая требует большего увеличения.

Ограничением является также состояние атмосферы. Даже на 150х часто всё бурлит, объект колеблется и двоится, деталей не видно, особенно зимой в городе у горизонта. При больших увеличениях труднее сфокусироваться и наводиться - тряска телескопа сильнее видна, а уж если ветер.. .

На 150х в 100-мм телескоп при благоприятных условиях и опыте наблюдений видны: "моря" на Марсе, 3-4 полосы и Большое Красное пятно на Юпитере, 4 спутника Юпитера (с намеком на разницу в размерах!) , Щель Кассини в кольце Сатурна, фазы Венеры (с фильтром - намеки на облачные полосы) и Меркурия, очень много всего на Луне, пятна и гранулы на Солнце (с фильтром!) .

В городе можно за девками и в бинокль наблюдать.