Естественные науки

Правда ли то, что если мыть ножи в горячей воде, то они тупеют? Еcли да, то почему?

Solomiya Rohozhynska
Solomiya Rohozhynska
4 343
Бытовые ножи сейчас обычно делают из нержавейки. Ей ничего не сделается от мытья в горячей воде.
Maxim Odin
Maxim Odin
76 047
Лучший ответ
Это так. Дело в том, что за время мойки, острая кромка лезвия успевает заржаветь. Эта ржавчина толщиной в микроны практически незаметна глазу, легко смывается (или вытирается), но приводит к затуплению ножа. Ржавление происходит при любой мойке, горячая вода лишь ускоряет процесс.
Обаааааааааааалденная теория затупления ножей!!!!
Максим Федосов
Максим Федосов
76 474
Конечно нет. Если конечно у тебя из крана не бьёт струя перегретого пара с температурой под 300 градусов.
скорее предрассудки. даже кипяток всего лишь 100 градусов. и не часами же воздействует.
**
***алинка** *
88 317
Чушь. Надо нагреть до 300 градусов, чтобы отпустить закалку. которая и держит остриё прочным. Но если один раз заточить. то закалка спиливается. И остриё быстро затупляется . Ржавчина на ноже может появиться и после холодной воды. Но ножи в любом случае надо вытирать после мойки
ЕН
Елена Наумко
25 648
Закаливание металла.
Горячая вода его снимает.
Ваня Аншаков
Ваня Аншаков
20 876
По идее, чем теплее материал, тем он мягче. Чем холоднее, тем тверже. Получается, что ополаскивать нож в горячей воде можно, но какое-то время после этого он будет теплый, а значит, если им в этот момент что-то резать, то он будет быстрее тупиться. Думаю так же и с лезвиями бритвы.
Даша Точилова
Даша Точилова
4 287
Оксана Ершова В древней Греции была одна из многих филосовская школа, адепты которой полагали, что научная трактовка явления первична, а само явление вторично. Так они настаивали, что при броске камня в тот момент, когда бросающий разожмёт ладонь, камень тут же упадёт на землю у его ног, ведь сила руки уже не действует, а действует только Земная тяга.
Когда же им в ответ предлагали бросить камень и посмотреть, что будет, то они высокомерно отвергали предложение, как не достойное сияющих вершин их учения. Короче мудрствовали лукаво...
То бабы брешут. Горячей водой закалку не отпустить. Да и то сомневаюсь, что массовка подлежит закалке, как эксклюзивные кованные ножи....