Почему яйца лопнули? (Вопрос по естественно-научному направлению)

Я искренне верю, что в мире много людей, имеющих не такие куриные мозги, как у меня. В связи с чем, я также надеюсь, что вы сможете ответить мне на мой ужасный вопрос.
Так как в школе по химии и физике у меня всегда были твердые тройки (двойки), то я даже не стала сама пытаться что-то изучить. А вопрос проистекает из следующего: почистила я вареные яйца. А они холодные, сутки в холодильнике пролежали. Неприятно их есть. Надо подогреть. Решила моя дурья башка сунуть их в микроволновку. Ладно, все хорошо, подогрелись, без ЧП. Надрезала я их тихонько, а они нахрен все полопались (мать их курицу об стену!). Я в курсе, что я идиот, и так делать не надо было. Но вопрос состоит не в том, как мне теперь отмыть всю кухню от кусков желтка и белка, разлетевшихся эпично аки ядерная бомба, а в том, какой процесс внутри яиц поспособствовал взрыву, да еще такому мощному...
Объясните, умные добрые люди, а то жуть как интересно, че там внутри них происходит. Ну, гуманитарий я, даже элементарного не знаю.