Какое значение для живых существ планеты Земля имеет её шарообразность?

Естественно сформировавшиеся планеты могут быть либо шаром, либо эллипсоидом. Соответственно, на шаре и близких к нему эллипсоидах все живые существа обитают при почти одинаковой силе тяжести и плотности атмосферы. А вот если бы Земля по какой-то причине крутилась с почти предельной для разрыва скоростью, экваториальный радиус был бы в полтора раза больше полярного, а сила тяжести отличалась бы примерно вдвое. Это приводило бы к разным эффектам:
- Гораздо бОльшая разница в освещенности полярных и экваториальных областей из-за сжатия. Полярные области просто больше по площади, в целом планета холоднее.
- На экваторе обитают другие виды и подвиды живых существ, приспособленные к меньшей силе тяжести, на полюсах - к большей. Мигрирующим существам придется несладко.
- При равном атмосферном давлении удельная масса атмосферы (на кв. м поверхности) на экваторе вдвое больше, чем на полюсах. Это утепляет и смягчает климат на экваторе и уменьшает освещенность. На полюсах же климат еще более холодный и резкий, с повышенным радиационным фоном в зонах полярных сияний.
- Из-за быстрого вращения сутки длятся часа три, со всеми вытекающими. Биосфера будет сильно отличаться от нашей.
- При движении по меридиану литосферные плиты сильно деформируются, тектоника должна отличаться.
- Повышена утечка легких газов (в первую очередь водорода) с экватора.

На неестественных планетах все может быть еще интереснее. На кубической планете, например, будет 6 изолированных атмосфер и биосфер (правда, очень скудных) в центре граней, между поднимающимися в космос ребрами.

Сила тяжести везде одинакова. Иначе могло быть как в «Экспедиции "Тяготение"» Холла Клемента

Никто друг на друга не обижается. Их вес только в соответствии с их массой и не зависит от расстояния до центра Земли.

Никаких тут значений нет. Значение только в вашем софизме.

Думаешь на кубике лучше бы жилось?

Она не шар, она скорее эллипсоид.

Все тела, начиная с определённой массы стремятся приобрести шарообразную форму. Астероиды чаще всего неправильной формы, т. к. этой массы им не хватает.