Антибиотики для остановки гниения воды

Копеечный аспирин может помочь. Используют для консервации. Достаточно одной таблетки на 3 л воды. Побочные действия нужно выяснять под конкретные реактивы. Использование дистиллированной воды тоже желательно. У меня пол бутылки стоит для утюга с 2011 года - вода не меняется.

главное, чтобы вещество не участвовало в индикаторных реакциях

"Можно ли замедлить этот процесс, использовав для этого добавку в виде антибиотиков?"
Только в том случае, если у вас "цветение", если гниение, то антибиотики как класс веществ в этом случае бесполезны. В чем биохимический смыл антибиотка - подавить развитие других одноклеточных, но гниение не всегда связано с микробами. Оно может быть вызвано аутолизом, то есть самораспадом умерших клеток.
Вы пишите, что у вас какая-то органическая основа. Какая? Если рыбий жир, то нем могут остаться клетки рыбы и вы видите результат аутолиза.

хлорка для этого всегда применялась . Антибиотики только для людей и животных применяют . Т. к. они
действуют только на определённые микроорганизмы . А у вас там грибки и плесень скорей всего . На грибки - антибиотики не действуют ни коим образом .

Вода не гниёт, гниют микроорганизмы которые в ней живут или выделяют отходы своей жизнедеятельности. Поэтому во многих случаях достаточно хороших фильтров

Святой воды добавь.

Это будет глупо, так как антибиотики, чаще всего, в форме такой, что не участвуют в реакции подавления. Сейчас же делают лекарства, которые становятся лекарством после прохождения организма существа.
Добавь сульфата меди или серебро используй. На флюсы не влияет. Для индикаторов используй а-кПАВ, даст время до закисания.
Или проще - подогревай до 68-70 градусов. Органика не выживет вообще.