Вода я бы не сказал что белая, почему же снег белый? (бывает и желтый, но в основном белый)

Вода прозрачная, если она без примесей, стало быть при замерзании снег имеет бело-прозрачную структуру. Иногда даже с синевой.

Дело в том, что каждая отдельная снежинка сама по себе прозрачная, но вместе они падают на землю в хаотичном порядке и образуют рыхлую массу. Снежинки лежат друг к другу под разными углами. Солнечный свет отражается сначала в одной снежинке, затем в другой и так далее, пока не направится обратно. Получается, что снег полностью отражает солнечный свет, а так как лучи солнца белого цвета, то и снег белый. Если бы лучи нашего Солнца были желтыми и красными, то и снег тоже был бы желтым или красным. На закате или восходе, когда мы видим розовые лучи солнца, снег тоже становится розовым.

Белый снег - физика. Желтый - собаки.

вода не кристаллы, граней нет.

Возьми прозрачное стекло и разбей его колотушкой в ступке на мелкую пыль. Будет ли пыль так же прозрачной, каким было стекло?

снег представляет для света несчетное количество мельчайших призм, которые разлагают и снова собирают все видимые цвета в то, что воспринимается как белый. белый это результат хаотичного смешивания цветов

Причина в том, что каждая снежинка состоит из большого количества ледяных кристалликов. Но они не гладкие, а с гранями. Отражение света от граней этих кристаллов делает снег белым. Снег образуется, когда вода, находящаяся в атмосфере в виде пара, замерзает. Пар замерзает, иполучаются чистые, прозрачные кристаллы. Движение воздуха заставляет эти кристаллы летать вверхи вниз. Двигаясь хаотично, кристаллы соединяются друг с другом или вокруг крохотных частичек, которые постоянно присутствуют в воздухе.

Когда кристаллов собирается слишком много, они падают на землю в виде снежинок. Кристаллы, из которых состоят снежинки, организованы определенным образом. Это или шестиконечная звезда, или тонкая пластинка, имеющая форму шестиугольника. Каждая грань шестиконечной звезды точно похожа на другую. Хотя все грани одной снежинки похожи друг на друга, едва ли можно встретить две одинаковые снежинки. Мы считаем, что снег бывает только белым. Но были такие случаи, когда выпадал цветной снег

Я бы не сказал так категорично.
у нас снег и черный и серый и желтый как правило. Я давно не помню когда его видел белым.