как отмерить 500 миллилитров/час чистого кислорода.

Прежде всего, на вентиль нужно поставить редуктор, который будет обеспечивать постоянное давление, после редуктора - регулирующий кран, а уж после него разветвитель. Дальше опустить трубочку в воду, чтобы кислород выходил туда. Опустить в воду перевернутый стакан, заполненный водой. Приоткрыть кран так, чтобы кислород тонкой струйкой пузырьков выходил в стакан, вытесняя из него воду. Регулировать краном расход так, чтобы подобрать нужный. Регулировочный кран впоследствии не трогать, закрывать и открывать подачу вентилем баллона.

Вставку в шланг. Внутри вставки - переборка с маленьким отверстием (подобрать опытным путем. Навскидку - как от швейной иголки). Перед переборкой и после нее - два аквариумных штуцера наружу. К ним обоими концами подключаешь прозрачную трубку от капельницы, и наполовину заполняешь водой (или другой жидкостью, которая слабо испаряется, например, маслом - чтобы реже обновлять). Чем выше скорость движения газа через вставку, тем больше разница давлений на концах этой трубки. Уровни жидкости в ней будут расходиться вверх-вниз. Прикрути рядом линейку и по разнице между уровнями можешь очень точно оценивать скорость газа. НЕЗАВИСИМО от его реального давления в шланге. По мере испарения жидкости уровни, конечно, будут снижаться, но РАЗНИЦА между ними - будет по-прежнему точно соответствовать скорости газа.

Сечение отверстия в перегородке - отвечает за чувствительность индикатора. Чем меньше отверстие, тем на более низкие скорости газа будет реагировать индикатор. Можешь проколоть сначала крошечное отверстие, а потом, путем его постепенной развальцовки, добиться, чтобы показания индикатора масштабировались под миллиметровые деления на линейке - так будет удобнее пользоваться.

От длины трубки (высоты водяного столба в ней) зависит диапазон работы индикатора. Чем больший диапазон скоростей ты хочешь отслеживать, не теряя точности, тем длиннее нужно использовать трубку.

В реанимации используют.

Газовые расходомеры существуют для этого.