Круто было бы создать неуязвимый иммунитет человеку и безграничную регенерацию с помощью генной инженерии?

Я уже тебе сто раз сообщал, как это сделать! Я вот живу вместе с больными орнитозом голубями, они сидят в моей койке, над койкой, разгоняют пыль с микробоми, я дышу этим и никакой болезни у меня нет. Да, в прошлом году, из-за снижения нагрузки я заболел орнитозом, сначала лёгочным в подряд два раза, потом орнитозным менингитом. От орнитоза иммунитет не вырабатывается и он заразен всегда. Но я вылечился и вернул должную нагрузку, и теперь ко мне ни орнитоз, ни другие заразы не пристают. Я продолжаю молодеть!

Насчет безграничной регенерации не задумывался, а "неуязвимый иммунитет" может существовать только в воображении людей, отвергающих или не учитывающих эволюцию.
За сто лет применения антибиотиков возникли новые штаммы бактерий, устойчивые к антибиотикам. Это требует создания антибиотиков все новых и новых поколений. Пока что людям удалось, не желая того, решить обратную задачу: вывести болезнетворную бактерию, абсолютно устойчивую ко всем существующим ныне антибиотикам (зафиксирована в Индии, по крайней мере одна смерть от нее в наличии).
Думаю, абсолютный иммунитет, если таковой создать, продержится недолго.

Круто конечно, ровно до того момента, как поймет человек, что умереть не сможет никак и никогда. Перенаселение, войны, голод... между неуязвимыми и бессмертными созданиями. Кажется, это называется Ад.

Монстры Франкенштейна покажутся децкой забавой, начнётся остров доктора Морро и Раккун Сити! =)