То, что я щас вижу это звёзды, галюны или спутники?

Мерцание звёзд — случайные изменения света звёзд, обусловленные, главным образом, турбулентностью атмосферы — аномальной атмосферной рефракцией.

Турбулентность атмосферы сие называется. Разная плотность, движение воздушных масс.
Планеты, кстати, не моргают так.

Звезды всегда мигают... это изза атмосферы, потоков воздуха и прочее... спутники все двигаются...

Это называется турбулентность, турбуленция или попросту "атмосферу колбасит не по-детски, телескоп можно не доставать, пойду спать)". Особенно заметно на стыке разных атмосферных фронтов, в жару или в большом городе в отопительный период. Тепловые потоки воздуха имеют разную плотность и по-разному преломляют свет, на точечных звездах это хорошо заметно (особенно на Сириусе). При совсем плохой атмосфере (над горизонтом или котельными) начинают мерцать и планеты, у которых угловые размеры больше и преломление обычно усредняется.
Один из трех главных врагов наземной астрономии. Другие два - засветка и вращение Земли.

Мерцание означает что у наблюдаемого обьекта ничтожно мал угловой размер, и в купе с очень малым размером обьектива (зрачок в данном случае) принимаемый пучок света такой узкий, что видны любые возмущения от атмосферы. К примеру звезду можно заслонить монеткой выпавшей из кармана космонавта на МКС. При этом для вас она моргнет. Если угловой размер достаточно большой, то такие мелкие возмущения полностью не заслоняют обьект, и будет казаться что он светится ровно и непрерывно. В случае наблюдения звезд через большой обьектив, монетка уже не сможет заслонить звезду, так как она (монета) гораздо меньше его размера. Поэтому в телескоп звезды обычно не мигают.

У вас идеальное зрение...

Звёзды такие

Это их свет заграждают тени их планет, из за этого, по мере их вращения, их общий свет то тускнеет, то становится ярким.