Почему если вертолёт зависнет на пару часов над землёй, приземляется в то же место, земля так медленно крутится?

Ага, медленно, примерно со скоростью 450 метров в секунду на экваторе вращается. Да еще и по орбите вокруг Солнца Земля со скоростью 30 километров в секунду летит, так что как он в том же месте оказывается - ума не приложу... Ты не понимаешь, деточка, одной простой вещи: атмосфера и вращается, и движется вместе с Землей. Иначе на Земле только вследствие ее вращения вокруг своей оси постоянно дул страшнейший всесметающий ураган. И это не говоря уж про ее движение по орбите...

Потому что он крутится вместе с Землей. Не нашлось причины, которая его остановила бы.

Вертолет зависает не относительно звезд, а относительно воздуха. Если будет абсолютный штиль, безветрие, это значит, что воздух неподвижен относительно поверхности Земли, и вертолет будет висеть над одной точкой. Если в месте зависания вертолета в это время будет ветер, то вертолет приземлится не в точке взлета, а по ветру.
В обоих случаях предполагается, что пилот не совершает действий по перемещению вертолета.

...почему...

Потому что Земля - плоская.

Вертолет имеет земное притяжение
а значит крутится вместе с землей

ВО-ПЕРВЫХ, ИНЕРЦИЯ. ВО-ВТОРЫХ, ПРИТЯЖЕНИЕ К ЗЕМЛЕ. В-ТРЕТЬИХ,ВЕТЕР.

Земля нормально крутится, нагревается нероавномерно не только по месту, но и по времени, и всякого неравновесного дерьма, включая погоду, на Земле хватает.
Вертолет приземлится в ту же точку по одной единственной причине - он по условию зависает. Ты же запретил ветру сдуть этот вертолет.

Воздух тянет

Это работает так же, как если ты прыгнешь в поезде. Ты останешься на том же месте, хотя он едет довольно быстро. Воздух в поезде движется вместе с тобой, если бы ты прыгнул стоя сверху поезда, ты бы отлетел. Вертолет находится в тропосфере, поэтому и не улетает. А Земля крутится не медленно, на сколько я помню что-то около 460 м/с