Настройка яркости и контрастности монитора

Контрастность настраивать такую, чтобы светло-серый цвет не сливался в белым, и при этом максимально возможную.

Вот тут белый и светло-светло-серый должны иметь отличия, а не сливаться:Яркость - такую чтобы было видно, и не было слишком ярко. На офисных программах с светлой темой - сделать потемнее, так, чтобы держа в руке лист белой бумаги, и белый фон на мониторе были одинаковой яркости.

На фильмах, фото, играх - делать ярче, чтобы было наиболее комфортно, и видно темные места. При выходе на рабочий стол - снова уменьшать. Можно сделать заготовки, одна - яркая - для фильмов, фото, игр, другая темная - для офисной работы, и переключать режимы.

Если в мониторе контрастность меняет цветопередачу (бледнеет, или как-то изменяется), то настроить такую, чтобы цветопередача была правильной. По тестовой картинке, или фотке.

Ещё бывает гамма, это когда тёмно-серый цвет имеет разную яркость. Например при просмотре темного фильма лучше сделать тёмные цвета поярче, чтобы было лучше видно. Гамма бывает 1,5; 1,8; 2; 2,2; 2,4. Подобрать надо такую гамму, чтобы было наиболее комфортно смотреть. Для текста лучше гамму увеличить, и будет более отчётливо виден черный цвет. А для фото и видео - уменьшить, чтобы в тёмных местах было светлее. Хотя если сильно осветлить, то теряется контрастность.

а ты смотри, как тебе удобно.

это индивидуально, у меня например 80 / 80

для себя настривайте какк будет удобно

кофейную гущу готовить?

Зависит от модели монитора/матрицы.
На каждой модели значения могут разные, да и еще зависит от сценария использования.
Есть полно софта (и не только) для калибровки. Включайте и настраивайте под себя.