а животные слышут музыку как мы? или воспринемают ее как набор звуков?

Ага, конечно, просто бессмысленный набор звуков. А как еще ее может животное воспринимать? Особенно вот этот попугай Снежок музыку так воспринимает: именно на физиологическом уровне, эмоции тут не причем.
https://www.youtube.com/watch?v=N7IZmRnAo6s

Может и другое но мой кот всегда ложится рядом с колонками когда играет музыка

Некоторые народности (люди) не слышат такт музыки. Вот так, а Вы: "животные, животные... ". Кстати, думаю, это деградация нервных волокон от кровосмешения.

У них другое развитие нервной системы, так что вы правы - для них - это набор звуков.

Конечно и слышат и слушают! Собаки начинают подвывать в унисон некоторым мелодиям. Особенно благосклонно кошки и собаки относятся к Баху, Генделю, Моцарту, Шуману, Бетховну и.. . Джону Леннону. А вот джаз они не приемлют категорически, так же, как авангард. Иные записи буквально сводят с ума, животные начинают скулить, поджимать уши, прятаться в укромных уголках: Правда тут есть еще одни деликатный момент. Любой конник, часто выступающий на параде, вам расскажет, как безошибочно попадает копытами в такт оркестру лошадь . Да и в основе дрессировочных трюков с танцующими собачками или кошками лежит их способность чувствовать четкий ритм, чему они научились еще в утробе, слушая биенье материнского сердца. Так что, потрудитесь хотя бы убавить громкость ваших динамиков, когда засыпаете в миску хорошую добрую еду, чтобы не портить аппетит своему любимцу.
Еще в ХIХ веке в известном монастыре Бриттани монахини специально исполняли музыкальные произведения для домашних животных. При этом они заметили, что после “прослушивания” именно серенады Моцарта коровы давали молока в 2 раза больше. /Когда к такому же открытию в ХХ веке пришли в Германии, то немецкие фермеры, будучи людьми практичными, стали целенаправленно использовать музыку Моцарта на своих фермах для повышения удоев молока. /
Несколько лет назад в телепередаче “Утро” (российское TV) один психотерапевт рассказал об эксперименте на одной из западноевропейских птицефабрик. Рядом с курицей установили динамик и включили тяжелый рок. Курица сначала забеспокоилась, затрясла гребешком, потом закружилась на месте, будто в танце, стала совершать бессмысленные беспорядочные движения, прятать голову, а затем и вовсе повалилась на бок, и ее лапки начали судорожно скрючиваться.
Потрясающе интересные опыты были проведены на животных. В частности, в финском городе Котка вдруг обнаружили очень низкое качество мяса. И оказалось, что рядом с бойней поселилась рок-группа. Она, репетируя, включала динамики на полную мощность, отчего буренки были в шоке. В страхе таком, что давали, во-первых, прогорклое молоко и, во-вторых, мясо у них наполнялось биохимическими соединениями, которые выделяются при стрессе, и качество его было крайне низким. Но этого мало. Даже такие толстокожие гиганты как слоны, оказывается, тоже подвержены пагубному влиянию музыки. В Африке эти животные любят полакомиться плодами деревьев, которые содержат алкоголь. Когда они наедаются, то превращаются в очень буйных и нападают на селения туземцев. Эти многотонные чудовища разбивают хижины и ищут настойки алкогольных плодов. И, что бы вы думали, каким способом их удалось оттуда выпроводить? Не стрельбой, не ракетами, а… рок-концертом с огромными децибелами

Животные чувствуют некоторые элементы музыки, но не музыку.

Громкость.
Поскольку чувствительность слуха у них обычно выше чем у людей, то громкая музыка любого стиля может вызвать болевые ощущения и стремление удалиться от источника звука.

Ритм звучания.
Ритм музыки создает периодические возбуждения в слуховом центре, которые распространяясь по ЦНС (иррадиация возбуждения) изменяют ритмы работы мозга. Если ритм музыки оказывается оптимальным для какого либо участка мозга, то улучшается функция этого участка коровы дают больше молока например. Если возбуждается участок, отвечающий за зевоту, то собака начинает не мотивированно зевать при этом и слышно тихое подвывание в такт музыке (собака поет, кошка укладывается спать) . Аналогичное "пение" Павлов вызывал у собак светом.
Если же ритм музыки нарушает нормальный ритм работы участков мозга то наблюдаются негативные последствия .

Дрессированные животные могут отвечать и на другие элементы музыки.

Однако, когда человек слушает музыку у него в сознании возникает целый ряд образов и переживаний именно эти образы и переживания имеют ввиду когда говорят, что слушают музыку.

То есть человек слушает музыку прежде всего на эмоциональном уровне, и в последнюю очередь на физиологическом уровне, а животные реагируют на звучание музыки только на физиологическом уровне.

Животные не воспринимают музыку как искусство, они не способны понимать гармонию звуков. Однако у многих животных обостренный слух, поэтому они хорошо слышат те тона, которые человеческое ухо не воспринимает. Известно, что громкая и быстрая музыка вызывает стресс у зверей, поэтому они плохо реагируют на рок, а классическая музыка воспринимается животными позитивно. Связано это с тем, что животные воспринимают волновые характеристики звука лучше людей, поэтому ощущают гармонию (не понимают ее, а именно чувствуют бессознательно) . Собаки часто подвывают под музыку, потому что у них проявляется волчий инстинкт "отозваться на зов", то есть собака воспринимает музыку как странный вой, на который нужно ответить (поэтому собаки подвывают мелодичным инструментам - скрипке, пианино, но не подвывают под барабаны).

Мой пёс даже поёт!

Да. А колбасу видят как набор ингридиентов.

Да, слушают