скажите пожалуйста я правильно делаю лабораторную работу по теме черенкование комнатных растений (у меня фиалка)

Черенок, который укореняется в воде, накрывать ничем не нужно. А выводы ты уж, дружок, сама...

Листок надо осторожно отломить от материнского растения, потом срезать низ черенка острым чистым ножом или бритвой, скальпелем немного наискось и поставить, а не положить в воду, чтобы в воде был только низ черенка. Для этого подойдет маленькая пластиковая бутылка из-под питьевой воды, или пузырек стеклянный вымытый из-под пенициллина или другого лекарства. Конец черенка не должен касаться дна емкости в которой он стоит. В воду можно добавить немного (чуть-чуть, крошку) порошка препарата "Корневин", который продается в цветочных магазинах, или капнуть несколько капель сока алоэ, свежего из отломанного листа. Пузырек с листочком поставить в теплое светлое место. Через неделю или две на конце черенка должны появиться небольшие светлые корешки. Тогда можно будет пересадить листок в маленький горшочек с торфом или легким грунтом (без глины). Можно посадить даже в перлит или вермикулит, это такие белые или серые гранулы минерального происхождения. Их тоже продают в цветочных магазинах. Сажать листок в грунт надо не глубоко, не глубже 2см, чтобы новым листочкам было легче прорастать. Поливать когда подсохнет грунт сверху, не сильно, чтобы вода не застаивалась в горшочке или в поддоне. Выращивание фиалок не такое уж и быстрое дело. Первые цветы выращенные из листиков фиалки дают через 6-9 месяцев. Из маленьких горшочков их надо будет к тому времени пересадить в бОльший горшочек. Но у тебя лабораторная работа по укоренению листика. Можно сделать еще сравнительное укоренение листика фиалки в воде и земле. Для этого одновременно того листика что ты поставила в воду, надо взять еще один листик, так же его обрезать, подсушить срез черенка, чтобы он был не влажный, обмакнуть его в порошок "Корневина", несильно, чтобы не забились сосудики на срезе листка, и чтобы корневин не сыпался с черенка, или дать ему постоять около часа в воде с добавленным соком алоэ, и посадить его сразу в маленький горшочек. Будет интересно, какой черенок укоренится быстрее. Если "корневина" или сока алоэ нет дома, то можно все опыты проводить и без них, все равно листики укоренятся, только позже. Чтобы они не погибли, надо поливать их очень умеренно и не пересушивать землю, надо чтобы она была не сухая и не мокрая, слегка влажная. Удачи!