Известно около пятисот (по некоторым данным - более семисот) видов, растущих преимущественно в Северном полушарии - в горах и в регионах с умеренным климатом.
Фиалка символизирует застенчивость и на языке цветов означает невинность.
Древние римляне и греки плели гирлянды и венки из фиалок, украшая статуи богов, свои дома еще более 2000 лет назад. Греки, детей достигших трехлетнего возраста, украшали фиалками.
Фиалка помогла открыть крупное цинковое месторождение в Европе, нужно просто знать, что на землях богатых цинком, растут самые крупные цветы фиалок.
В Древнем мире фиалку считали целебной. Цветки душистой и траву полевой и трехцветной фиалки используют при болезнях почек, коклюше, бронхите, полиартрите, при зудящих и гнойных поражениях кожи.
Древние римляне называли фиалку цветком Юпитера.
Этот великолепный цветок используют не только в букетах, но и в парфюмерной промышленности. Например, в итальянском городе Парма и сейчас продают флаконы духов под названием «Вера виолетта», которые изготовлены по старинным рецептам 1870 года из пармской фиалки.
В некоторых областях Франции до сих пор существует обычай вывешивать букетик из фиалок под окном девушки, жених который ушёл на войну или уехал на долгое время. Этот букетик должен ей постоянно напоминать о любимом.
В Китае выпускали даже платья, пахнущие фиалками, причем запах не пропадал и после семикратной стирки
Германцы средневековья ежегодно отмечали весной тот день, когда находили первую фиалку. Цветок крепили к длинному шесту посреди зелёной поляны и устраивали празднество в честь прихода весны, пробуждения природы от зимнего сна.
В Англии фиалки дарили друг другу влюблённые в Валентинов день, иногда посылали засушенный цветок с именем...
http://fialki-orel.jimdo.com/интересные-факты/
http://www.krasrab.com/archive/2006/10/25/12/view_article

людях, что любили этот нежнейший цветок !
Отличный ответ !