Почему в городе съедобные грибы почти не растут?

Вообще-то в городе нельзя собирать никакие грибы. Все ядовиты из-за экологии. Но те грибы, которые считаются съедобными, конечно, могут расти в городе. Для этого нужны три условия. Во-первых, споры грибов. Во-вторых, деревья с которым данный гриб может образовать симбиоз и соответствующая подстилка. А в третьих, грибница у тех грибов, которые считаются съедобными, занимает большую площадь- несколько кв. м. Она растёт годами, по ней нельзя ходить, и вообще её нельзя повреждать. Поэтому в городе и растут в основном рядовки. Грибница у них располагается в траве, к определённым деревьям они мало привязаны, вытаптывания меньше боятся.

На асфальте плохо грибы приживаются)))

Потому что они растут в лесу

условия для них не подходящие...

Очень даже растут. Обыкновенный шампиньон, навозник белый, обыкновенная вешенка. Я вешенки иногда собираю на городской окраине. Они растут обычно на погибающих тополях.
На газонах как раз растут шампиньоны и навозники. Вкусные съедобные грибы. Собственно поганки в городе и не растут.

у нас кругом одни шампиньоны
они даже асфальт ломают

народу много - сразу скуривают ))

по серьёзке - растут в парках, с соответствующим фондом: хвойные/лиственные деревья, количество выпавшей листвы/хвои, качество грунта

Они не дураки, что бы в городе жить.

неблагоприятные условия ..

так и оленей, как и медведей, я тоже не замечал. Может, не там брожу? ;)

им негде, нету достаточно растений