Прием гостей в Японии. Можно традиционный прием гостей, можно современный.

Возможно, вас пригласят на обед в дом вашего японского друга или знакомого. Следует учитывать, что такое мероприятие может иметь довольно официальный характер, поэтому выберите скромный и соответствующий стиль одежды. Существует множество правил относительно того, в каком порядке и каким образом следует принимать определенную пищу, но надо надеяться, что ваш японский партнер сделает скидку, учитывая вашу неосведомленность в этой области.

С собой следует принести подарок для хозяина или хозяйки, который обычно дарится в конце визита. Также помните, что любой подарок, состоящий из четного количества предметов, особенно из четырех частей, считается очень несчастливым. Будьте скромными, выбирая подарок, и обязательно преподносите или принимайте его обеими руками. Подарите презент, если вы хотите поблагодарить кого-то. К популярным подаркам относятся ручки, карандаши и футболки с английскими слоганами. Хорошим подарком будет также торт, сладости и сакэ. Не открывайте запакованный подарок сразу после получения.

Заходя в японский дом, следует снять у входа обувь. Зимой, когда вы носите теплое пальто и шапку, старайтесь снять их прежде, чем хозяин откроет дверь. В доме вам могут предложить тапочки, но можно пройти и просто в носках. Имейте в виду, что в тапочках никогда нельзя ходить по матам татами, поскольку они ассоциируются с религиозными обрядами и чайными церемониями. Тапочки могут повредить маты, но вы можете ходить по ним босиком или в носках. Снимайте тапочки при входе в ванную комнату: для этой цели предусмотрены специальные туалетные тапочки. Не сливайте воду после принятия ванны в доме японских знакомых. Все члены семьи моются в одной и той же воде. Вам, как гостю, возможно, предоставят право мыться первому.

Во многих домах вы будете, скорее всего, сидеть за низким столом с диванными подушками, чем за обычным столом. Помните, когда вы сидите, не следует направлять стопы на окружающих. Вероятнее всего, вам придется принимать пищу специальными палочками, поэтому лучше всего заранее познакомиться с правилами пользования этими столовыми приборами. Во время еды вы можете поделиться своим блюдом с другими людьми, сидящими с вами за столом. Это довольно распространенный обычай, но вам следует знать, что отделять еду с тарелки «использованным» концом палочки - дурной тон. В отличие от других азиатских стран, отрыжка за столом считается здесь вульгарностью, а чавканье едой – нет. Следите, чтобы ваша палочка для еды во время обеда не была вертикально вставлена в пищу. Когда вы едите, никогда не разговаривайте и не смейтесь с полным ртом. Не указывайте на людей и предметы палочками для еды. Кроме того, сморкание в обществе, особенно за обеденным столом, считается очень дурной манерой.

Еда и напитки
Во многих японских домах и некоторых ресторанах еда на столе бывает разложена в общих блюдах, а не в индивидуальных тарелках. Не берите еду с сервировочной тарелки тем концом палочки, которым вы ели. Сначала переверните палочку другим концом, а затем накладывайте ей пищу. Наливайте алкогольный напиток не в свой стакан, а в стаканы своих партнеров по столу. В хороших ресторанах не стоит пить спиртное допьяна. Не начинайте пить, пока все бокалы не наполнены и не подняты для тоста. Обычный японский тост - «Kampai!» (Будьте здоровы!) . Не добавляйте соевый соус в белый пропаренный рис. Ешьте мисо-суп следующим образом: сначала выпейте бульон прямо из миски, а затем палочками съешьте все содержимое. Лапшу и суп можно есть, причмокивая. Когда вы едите суп с лапшой, держите миску близко ко рту. Это поможет не испачкаться. Не втыкайте палочки в пищу. Если можете, пейте алкогольные напитки. В Японии принято пить спиртное в компании, и, возможно, вас будут заставлять принимать в этом участие. В случае, если вы не можете, будьте готовы извиниться и дать объяснение. Если вы были инициатором приглашения в ресторан, оплатите общий счет. По традиции посетители ресторана не распределяют оплату счета друг между другом.