Прочие искусства

скока варить макароны в минутах

RS
Roman Suhov
96
Часов 8, не глядя.. .
8х60 = 480 минут !!!
Геннадий Вагенлейтнер
Геннадий Вагенлейтнер
89 110
Лучший ответ
Они бывают разные, рекомендации на этикетке, а вообще то до восковой твердости. если разваливаются - перевар.
Гомес Адамс
Гомес Адамс
71 886
Можно добавить на последок резанный лук и лавровый лист! А так пробуй - по мере готовности - длинные макароны изгибаются упруго!
выключи плиту и вари сколько хочеш
Макароны варят двумя способами: сливным, то есть в большом количестве воды, и несливным.

При варке сливным способом соотношение воды и макарон берется не менее 6:1. Воду доводят до кипения, солят (10 г соли на 1 л воды) и опускают в нее макароны. Варят при слабом кипении без крышки, помешивая. Сроки варки зависят от размера макарон, степени их высушивания, состава. Поэтому готовность макарон обычно определяют практически, пробуя их. Идеально сваренные макароны, у которых чувствуется жестковатая сердцевина, итальянцы называют «аль денте» . Готовые макароны откидывают на дуршлаг и дают стечь воде, затем, чтобы они не слиплись, заправляют маслом или соусом. Не рекомендуется промывать макароны — это приводит к обсемененности их микроорганизмами и потере питательных веществ.

Несливным способом варят макаронные изделия для запеканок. В этом случае воды или смеси воды с молоком берут в соотношении 2:1. Варят макароны таким образом, чтобы жидкость полностью впиталась в изделия.

ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОН

- Всегда варят в большом количестве слабо кипящей соленой воды.

- До кипения обязательно перемешивают. Не переваривают.

- Если макароны не употребляют сразу, то их нужно остудить. А когда потребуется, слегка подогреть в соленой воде и откинуть на дуршлаг.

- К большинству макарон следует отдельно подавать натертый сыр пармезан.

- В качестве гарнира 1 порция сухих макарон составляет 10 г, в качестве основного блюда — 25–50 г.

http://artreal.exler.ru/theme/guide/makaroni.html
Иван Гудков
Иван Гудков
13 010
Зависит от макаронов. На упаковке написано.
Там на пачке обычно пишут, прочитай внимательно!!!
Саша Кучер
Саша Кучер
5 597
Их надо не в минутах варить, а в воде...: ) А по времени минут 15.
Qurbon Imomov
Qurbon Imomov
1 940
скока на пачке написано....
на пачке написано. а так попробовать можно когда сварятся
Если они из хлебопекарной муки, то минут 5-7, а если из твердых сортов пшеницы (дурум например) - минут 10! Но чтобы не ошибиться, просто пробуй во время варки! ;-)