Не слишком ли мы полагаемся на технологии?

Таки да.
Много ли сейчас народу, которые смогли бы повторить подвиг Робинзона Крузо или как в Таинственном Острове Жюля Верна воспроизвести технологические цепочки хоть по минимуму?
А ведь такая необходимость может возникнуть в любой момент после глобальной катастрофы. Антропогенной, или космогенной, не важно. Но вот смогут ли пользователи гаджетов просто убежище сами устроить, еду добыть, огонь поддерживать?
Или ещё проще. Купившись на навигаторы, люди перестают уметь читать карты.
А ведь надо понимать, что в случае даже не войны, а угрозы, все gps-сервисы будут разом отключены по всему миру.
Полагаю, что выживать надо учиться заранее. В частности, учиться воспроизводить технологии. Пусть устаревшие (гончарное, кузнечное, бондарное) , но безотказные.
PS. Я всю жизнь ходил в походы. Думаю, полученные навыки могли бы мне пригодиться для выживания в экстремальных условиях (гибели цивилизации, например).

Здесь нужно сразу уточнить, что значит "люди" и что значит "выживут".
Если сегодня нас, людей, на Земле живет 7 000 000 000 человек, то это возможно только благодаря технологиям. Когда людей было меньше, они все равно зависели от технологий - каждый уровень технологической культуры человечества позволял прокормить определенное количество людей. Охотой одно количество, животноводством уже больше, растениеводством еще больше и так далее. Чем более сложными становились технологии, тем дальше люди уходили от "корней". Упомянутые Робинзон Крузо и Сайрус Смит из "Таинственного острова" - персонажи вымышленные. Реальный Александр Селькирк (прообраз Робинзона) прожил на острове намного меньше, чем герой Дефо, при этом одичал и сошел с ума. Но выжил.
Поэтому если человечество лишится современных технологий, то непременно вымрет большая его часть. Сколько останется? Зависит от того, какие технологии удастся сохранить. И кому.
Глубоко уважая навыки, освоенные Широковым Александром (сам долгое время увлекался подобными делами) желаю все же никогда не проверять их в реальных, не игровых условиях. Потому что при гибели цивилизации и карты читать станет незачем.

выживут, а как человечество жило в старых временнах.

согласен, большая часть человечества с большим трудом сможешь выжить без современных технологий, в будушем выжить без них будет вообще невозможно, это нормально

Да люди зависимы от технологий