Какое вино лучше? сухое или сладкое? красное или белое?

Сладкого вина не бывает.

Вино - продукт спорный, исследования о пользе и влиянии вина на здоровье
ведутся учеными уже давно. Существующие мнения о влиянии вина на
здоровье взаимно исключают друг друга: одни считают его едва ли не
лекарством от всех болезней, другие же причисляют вино к абсолютному
злу. Борьба эта ведется уже более ста лет, начавшись с медицинской
концепции хронического алкоголизма 1849 г. , в 1933 году в США был даже
введен запрет на продажу алкогольных напитков (в том числе и вина) ,
мотивируя это тем, что болезнь оказалась сильнее лекарства.



Учимся выбирать и дегустировать вино
Красное вино

Красное вино отличается от белого технологией производства. Все дело в
том, что при производстве красного вина виноградная кожица отдает в
напиток свои полезные вещества, это и придает ему характерный цвет. В
красном вине содержится больше антиоксидантов, чем в белом.
Антиоксиданты - известные помощники в борьбе с раковыми опухолями, они
снижают риск образования тромбов. Невероятно, но факт: виноградный сок
обладает куда более скромными полезными свойствами, однако это не
значит, что вино нужно употреблять безмерно. При малокровии (анемии) , а
также общей потери крови полезно пить красное вино, особенно кагор ввиду
высокого содержания в нем органического железа, повышающего уровень
гемоглобина.

Белое вино

Белое вино, как утверждают Французы, создано для утоления жажды,
поскольку оно имеет менее плотную консистенцию, в нем содержится меньше
флавоноидов и танинов. Но все же нельзя говорить об отсутствии пользы от
употребления белого вина. Легкие белые вина поддерживают сердечную
мышцу, улучшают функционирование легких, способствуют восстановлению
обмена веществ, полезны при анемии. Антиоксиданты хотя и содержатся в
небольшом количестве, усваиваются легче, чем из красного вина, поскольку
имеют меньший размер.

Лучше то, что нравится. )

Халявное