Вентиляция ямы овощной и самого гаража.

Ворота лучше утеплить пенопластом, только прдумать как его крепить или клеить. Утепление деревом сильно утяжелит ворота. А по вентиляции, если у вас в стене гаража выполнены вентиляционные окна с решеткой, то вытяжку из ямы не нужно выводить на крышу, достаточно на 30-40см от пола гаража. Это нужно для прочистки трубы от изморози в зимние морозы, просто палкой в трубе пошуровать и снег упадет в яму. А изморози бывает очень много, иногда трубу наглухо забивает. Второе, если ставить приточную (вторую) трубу, то в морозы её придется затыкать тряпками, чтобы в яму не поступал морозный воздух, иначе все овощи замерзнут. Такое случается очень часто. У меня в яме одна вытяжная труба и её вполне хватает, так как люк в яму закрывается не герметично и в яму всегда поступает немного свежего воздуха.

Вообще-то вопрос сначала изучить надо прежде чем реализовывать. Почему в яме одна труба? Где приточная. Чем ерунду нагораживать почитайте статьи на тему вентиляции.

Вентиляция выводится наружу, а не в гараж.

Вентиляция из ямы должна быть чуть выше пола, а из гаража от потолка и выше крыши. Ну и пару отверстий возле ворот

Из погреба две трубы - одна начинается на небольшом расстоянии от пола (10-20см) и заканчивается выше пола гаража на 1м. Вторая - начинается прямо от потолка погреба, заканчивается на улице, выше крыши гаража (чем выше, тем лучше). Этим обеспечивается циркуляция воздуха. Схема, проверенная неоднократно. На стенках высокой трубы часто образуется конденсат, для слива которого под трубой обычно ставлю какую-нибудь ёмкость (ведро).