Forex! Кто с какой валютной парой работает? За какое время выработался хороший опыт?

Я не зацикливаюсь на одном инструменте (валютной паре, акции и т. д.) . Для меня главное, что бы инструмент приходил в движение, если приходит в движение, то я торгую по нему, если нет то не торгую. Что и советую тебе.
В прибыль я ушёл спустя 10 месяцев, в безубыток спустя 8 месяцев. Хороший опыт и сейчас вырабатывается, я улучшаю ТС, делаю всё лучше и лучше. Работаю уже как 6 лет.
Что касается, книг по вал. парам неподскажу. Я смотрю и посещаю видеосеминары.

Очень хороший опыт по фуйке - GBP/JPY. Но, последний год с ней не работаю - йена дурит.
Переключился на золото.

Книги в работе с конкретной парой не помогут.
Если только начинаешь, то начни с этой книги: http://www.alpina.ru/book/174/
на первые полгода её хватит.

я советую Сороса алхимию финансов. Люблю фунт. Играю на понижение

"Библия" начинающих трейдеров - Джон Дж. Мэрфи "Технический анализ фьючерсных рынков : теория и практика",а полный список рекомендуемой литературы
на www.umis.ru Для понимания всей сложности работы трейдера терпеливо прочтите комментарии ко всем 28-ми книгам по четырём темам : технический анализ,
психология, управление риском и капиталом, фундаментальный анализ. Также рекомендую книгу написанную в 1923г. , но популярную до сих пор в мире
трейдеров - Эдвин Лефевр "Воспоминания биржевого спекулянта". Кстати все эти книги есть www.bpressa.ru ,а некоторые бесплатно www.koob.ru
Советую начать с Э. Лефевра, там много поучительного.